每到中秋节前后,我国各种蟹类就会上市,很受市场欢迎,其中大闸蟹和梭子蟹是购买量最高的两种蟹类,那梭子蟹和大闸蟹的区别有哪些?哪个贵?具体有这六大区别! 一、梭子蟹和大闸蟹的区别有哪些?具体有这六大区别! 1.梭子蟹和大闸蟹的区别一:科属不同 梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹属动物的海蟹,大闸蟹是节肢动物门的河蟹。 2.梭子蟹和大闸蟹的区别二:生活环境不同 梭子蟹多生活在我国大部分沿海地区,国外分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海等区域。大闸蟹主要生活在我国长江流域一带,其中以阳澄湖产的大闸蟹最为出名。 3.梭子蟹和大闸蟹的区别三:上市时间不同 梭子蟹一般在8-11月批量上市,但是10月中秋节期间的梭子蟹最好吃。大闸蟹一般在8-9月集中上市,但在农历9月份母蟹最好吃,农历十月公蟹最好吃。 4.梭子蟹和大闸蟹的区别四:习性不同 梭子蟹生活在海水中,若离开高盐分、高氧环境后就会很快死亡。大闸蟹生活在河边、湖边、江边等,是人工养殖比较多的一种蟹类。 5.梭子蟹和大闸蟹的区别五:价格不同 梭子蟹产量高、一年四季都有,因此价格便宜些,一般二十几元一斤就可买到,便宜的十几元就可买到一斤。大闸蟹产量低,只有8-9月份才会有,因此价格贵些,一般三十几元一斤,若品质、个体大的可卖到60多元一斤。 6.梭子蟹和大闸蟹的区别六:营养价值不同 梭子蟹和大闸蟹都内含丰富的蛋白质、维生素、多种矿物质元素、胆固醇等成分,但是大闸蟹中还含有较多的维生素A,所以大闸蟹的营养价值相对高些。 二、梭子蟹和大闸蟹哪个贵? 大闸蟹贵些,主要是大闸蟹一年中只有8-9月会集中上市,因此产量低,而梭子蟹一年四季均可上市,自然产量就高些,价格就便宜些。近期大闸蟹和梭子蟹价格如下: 1.梭子蟹最新价格: 在辽宁沈阳市皇姑区梭子蟹最新价格是27.33元/斤,在上海市宝山区梭子蟹最新价格是16元/斤,在辽宁丹东市东港市梭子蟹最新价格是17元/斤,在江苏南京市江宁区梭子蟹最新价格是19.25元/斤,在江苏盐城市东台市梭子蟹最新价格是20.8元/斤,在浙江宁波市海曙区梭子蟹最新价格是23.5元/斤,在福建漳州市东山县梭子蟹最新价格是18.38元/斤。 2.大闸蟹最新价格: 在内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗大闸蟹最新价格是50元/斤,在内蒙古巴彦淖尔市临河区大闸蟹最新价格是30元/斤,在辽宁营口市盖州市大闸蟹最新价格是65元/斤,在辽宁盘锦市兴隆台区大闸蟹最新价格是62.5元/斤,在上海市崇明区大闸蟹最新价格是68元/斤,在吉林白城市大安市大闸蟹最新价格是24.5元/斤,在江苏徐州市睢宁县大闸蟹最新价格是34元/斤。 总结:梭子蟹和大闸蟹的区别是价格不同、生活习性不同、科属不同、上市时间不同等六大区别,但二者价格相比,大闸蟹贵些,因为大闸蟹一年中只有8-9月会集中上市,因此产量低、价格就贵。 |