红心猕猴桃又名红心果,是猕猴桃的一种,因富含丰富的维生素C、口感香甜而深受人们的喜爱,很多都是还未成熟时就开始售卖,因此购买时要注意是否成熟,那红心猕猴桃怎么才算熟了?硬的能吃吗?
一、红心猕猴桃介绍: 1、红心猕猴桃几年结果? 红心猕猴桃一般正常情况下需要5年才会结果,如果水肥、病虫害防治等管理技术到位,一般4年就可结果,但初次结的果子产量不是很大,到后面时才会逐步增多。 2、红心猕猴桃是转基因水果吗? 红心猕猴桃不是转基因水果,红心猕猴桃是猕猴桃的一种,之所以心是红的,是因为在自然生长过程中自然产生的偶然变异,被人工发现的新品系,因此不是转基因食品,可以放心食用。 二、红心猕猴桃怎么才算熟了? 市场上售卖的红心猕猴桃大多是果子还很硬时就开始采摘售卖了,因此购买时可从果型、果实软硬度、闻气味等方法来确定是否成熟。 方法一、看果型 成熟的红心猕猴桃,其体型饱满、颜色均匀且局部没有损伤,如果看着表皮皱皱的就表示熟过头了,不宜购买。 方法二、用手捏果实 成熟的红心猕猴桃,用手捏果子时,果实硬硬的,但不是特别硬,若是特别硬的或者特别软的就不宜购买,尤其是软的几乎都熟过头了,可能有的都无法食用了。 方法三、看果子大小 成熟的红心猕猴桃其外形不是很大,一般单个重80-120g为宜,若很大或者很小的就不宜购买。 方法四、闻气味 成熟的红心猕猴桃其闻起来有股香味,但如果是有股酒味就不宜购买,已经熟透了无法食用。
三、红心猕猴桃硬的能吃吗? 红心猕猴桃硬的能吃,只是吃起来比较酸,因此很多人买到硬的后会采用下面的方法来催熟。 方法一、放在窗台、厨房等地2-3天 将未熟的红心猕猴桃装入塑料袋中,密封起来,然后放在放到窗台、厨房等比较热的地方存放23天就成熟了。 方法二、跟会散发乙烯气味的水果放在一起3-5天 将未熟的红心猕猴桃装入塑料袋中,然后放入几个成熟的香蕉、苹果、芒果等水果,将袋口密封3-5天就成熟了。
红心猕猴桃和普通猕猴桃一样,营养价值都很高,一般购买时可闻下果子气味、捏下软硬度、看下果子外形便可知道是不是成熟了,但若没成熟也是可以吃的,只是酸酸的,但介意的话可跟苹果、香蕉等一起存放3-5天就可食用了。 |