血橙是橙的变种,俗称红橙。血橙首次出现在1850年的欧洲,它带有深红色像血一样的果肉与汁液,香甜多汁,有一种芬芳的香气。那么血橙和普通橙的区别是什么?血橙怎么挑选?下面一起来了解下吧! 一、血橙和普通橙的区别是什么? 1、产地不同 血橙喜欢生长在温暖、光照充足的地方,目前主要分布在非洲北部、欧洲南部和地中海沿岸一些国家,在咱们国家也有广泛栽培,产地主要集中在四川和江西等地。普通橙喜欢生长在有一定降雨量、年平均气温在18℃-22℃的地方,在全球100多个国家和地区都有种植,当中包括美国、巴西、西班牙等国,在我国的主要产地为重庆、江西、湖北、湖南等地。 2、外形不同 普通橙果肉为圆形或近圆形,血橙果肉为短椭圆形或倒卵圆形。血橙的果子比普通橙要小一些,最大的果面直径只有75cm,而普通橙最大的果面直径能达到100cm。 3、果肉颜色不同 血橙的果肉呈紫红色,并且有明显的红色条纹,普通橙的果肉则是自然的金黄色。 4、口感不同 血橙口感清甜,细嫩多汁,香气十足,成熟期的血橙味道更甜,并且没有酸味,果肉中的水分含量也比普通橙充足;普通橙口感甜,但有些普通橙吃起来会比较酸或者甜度偏淡,果肉中水分没有血橙多。 5、营养价值不同 血橙的营养价值要高于普通橙,血橙除了富含维生素C外,还含丰富的维生素E、β-胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化、预防心血管疾病和养颜美容的保健作用,血橙非常的适合老人,妇女和小孩儿食用。 二、血橙怎么挑选? 1、看大小 大小的不同是让一个人区别东西最快最直接的特征了,一般血橙的个头都会比普通橙小二十毫米左右,也就是血橙会比脐橙个头要小一点。 2、看形状 普通橙一般是椭圆形,而血橙一般是稍微扁扁的圆形,可以看出圆形的程度不同。 3、看肚脐 它们的外表有没有肚脐是它俩最大的区别,普通橙有肚脐,而血橙是没有肚脐的。 综上所述,血橙和普通橙还是有区别的,血橙很甜,入口后橙汁又多,因此大家可以尝试一下! |