春节之后,市民普遍感觉猪肉价格渐渐降了。有商贩认为,这次降价原因,除了节后养殖户生猪出栏量增大,进价稍有下降外,主如果市场供需不平衡。因为,春节后市民对鲜猪肉的需求相对减少,市场需求少了,价格自然就降了。 确实,春节过后,百姓餐桌上的需求量大幅降低,特别是南方地区也有腊肉库存,导致猪肉价格出现回落。此外,近期生猪批发价格走低,春节过后,生猪的批发价格由每斤15元左右降到了每斤13元左右,也导致猪肉价格回落。 农业农村部于近日公布消息称,1月份全国能繁母猪存栏量连续16个月增长,生猪基础产能稳步恢复,猪肉市场供应最紧张的时期已经过去。而相关部门表示,这轮猪肉价格的连续下降,主如果因为生猪产能得到恢复。第一季度预估生猪存栏将达到180万头,同比增长8.9%,大大缓解了猪肉市场供应紧张的局面。此外,正月十五以后,猪肉消费量比较低迷,导致猪肉走货缓慢。随着新增的生猪相继上市,以及中央储备肉的投放,后期供需关系将会日趋平稳,猪肉供应形势越来越宽松,猪肉价格同比将平稳回落。 |