粮食作物是用以满足生活需求的，主要有水稻、麦类作物、薯类、玉米、高粱等。而经济作物是工业原料，包括纺织作物：棉花、蚕丝、麻类作物；油料作物：油菜、大豆、花生、芝麻等；糖料作物：甘蔗、甜菜；饮料作物：茶叶、咖啡、可可等。