草莓是我们生活中常见的水果之一。它富含胡萝卜素和维生素A。经常食用可以缓解夜盲症,保持上皮组织健康,改善视力和肝脏,促进生长发育。如今,一些果农为了增加自身经济效益,在草莓种植过程中大量使用膨大剂来增大草莓的粒径。这样,草莓个头大,色泽红润诱人,又称激素草莓。激素草莓从外观上看很不错,但里面还是含有激素,吃了之后对我们的健康非常有害。所以小编就来谈谈激素草莓的危害及鉴别方法,希望能对大家有所帮助。 激素草莓的危害 1、激素草莓含有大量的激素残留。儿童食用后,会导致儿童性器官过早发育,导致性早熟。孕妇食用后可能会有畸形儿。 2、激素草莓轻加重肾脏排毒负担,进而引起水肿、尿毒症等严重症状,使癌症发病率急剧上升。 草莓激素的鉴定方法 1、看形状 正常草莓的形状与球果相似,而激素草莓都是奇异的或放大了原来的正常形状。 2、看颜色 普通草莓看起来很自然,色泽均匀,并带有一定的光泽,而激素草莓的色泽很不均匀,色泽光泽也很差。 3、看果肉 正常草莓果肉颜色为鲜红色,无空洞。激素草莓果肉的颜色有点白,很容易把空腔分开。 |