白色草莓也称为白莓或白蕉莓，是一种不同平常的草莓品种，和传统草莓不同，白色草莓的果实呈乳白色，味道比传统草莓更加清新，那白色草莓什么品种？是转基因的吗？和红色草莓的区别是什么？

一、白色草莓什么品种？

白色草莓的正式名称是白金汉草莓，是由荷兰种植家于2003年首次培养出来的。这种草莓是由南美洲的一种草莓品种和北美洲的一种草莓品种杂交而来。白金汉草莓最初被种植在欧洲，由于它独特的外观和口感，很快就成为了受欢迎的水果。

白色草莓的果实表面有小小的红点，与普通草莓的红果实外观相似。但它的果肉却呈现出白色，味道则更加清新、柔和。相较于传统草莓，白色草莓更加耐贮存，更适合运送，也更加抗病虫害。

二、白色草莓是转基因的吗？

白色草莓并非转基因作物。它是由传统的草莓品种杂交而来，经过自然的育种过程培养出来的。白色草莓的品种基因是自然发生的，没有使用转基因技术进行改良。因此，白色草莓是一种天然的、非转基因的草莓品种。

三、白色草莓和红色草莓的区别是什么？

1、外观不同

（1）白色草莓呈乳白色，果肉也呈现出乳白色。

（2）红色草莓果实呈现出鲜艳的红色，果肉则是鲜红色的。

2、口感不同

（1）白色草莓的口感更加清新、柔和，比较清淡，没有红色草莓那种强烈的甜味。

（2）红色草莓口感更加浓郁、甜腻。

3、营养成分不同

（1）白色草莓中含有更高的抗氧化物质，如维生素C、多酚类物质等，这些物质有助于预防心血管疾病、癌症等疾病。

（2）红色草莓富含花青素、糖类等营养成分，对保持人体健康也有很大的益处。

总结：白色草莓是由南美洲的一种草莓品种和北美洲的一种草莓品种杂交而来，并非转基因作物，和红色草莓在外观、口感、营养成分等方面存在肯定区别。