最好在南瓜开花当天授粉，这样花粉的活性更高，结果会更多。因为雌花和雄花都只有一天的活性，它们需要在开花后及时授粉。如果雌花已经开花，最好选择即将开花的雄花帮助授粉，成功率更高。如果雄花尚未开放，将雄花切开，用塑料袋装入冰箱，待雌花开放后授粉。

南瓜的成熟时间

南瓜是堇菜目葫芦科的一种一年生蔓生草本植物，原产于墨西哥和中美洲。它在世界各地广泛种植。它是一种在夏末秋初成熟的蔬菜。5月至7月开花，7月至9月结果，9月成熟。通常几天后就可以开始销售了。然而，如果种植在温室里，如果条件合适，南瓜一年四季都可以生存，所以人们一年四季都可以买到南瓜。

南瓜可以生吃吗

南瓜可以生吃。它富含营养物质，包括胡萝卜素、蛋白质、维生素、矿物质元素、葡萄糖等营养成分。生吃可以减少这些营养物质的流失，更好地保留和发挥南瓜丰富的营养价值。如果想要生吃，可以做凉拌南瓜，先将嫩南瓜切片，用水洗净，然后根据个人口味加入调味料拌匀，然后就可以吃了。