养殖人必看,互联网中文知识库!

养猪网 养鸡设备 鸡场设计图

养殖好项目,养殖业什么最赚钱,养殖创业,养殖人必看

热门关键词:  锟斤拷  今日生猪价格  as  王祥喜  
母猪 | 大白 | 长白 | 二元 | 杜洛克 | 排行榜 | 猪病用药 | 棉粕价格 | 菜粕价格
| 氨基酸价格 | 蛋氨酸价格 | 赖氨酸价格

首页 > 农业知识 > 正文

海参哪一种海参比较好

来源:农业知识 www.yangji120.com/nongye/ 发布时间:2020-09-15

  挑选优质海参,应选择体型完整、含水量小于15%,色泽呈浅黑色或者深褐色,质地坚硬的海参较好。

  1、体型

 

  海参体型完整、端正 这一点非常重要,说明海参的新鲜程度和品质质量。不完整的海参往往是商贩将腐败部分去除后剩下的,另外体型弯曲干扁说明海参捕捞已久,此类海参容易发生病害,已被微生物污染造成变质。

 

  一般,海参体形完整端正,个体均匀,大小基本一致,单体重量按规格分7克左右至15克以上不等;同时,海参刺尖挺直且完整,嘴部石灰质显露少或较少,切口小而清晰整齐,腹部下的参脚密集清晰的海参一般为佳品。

 

  2、干燥度

 

  干海参要足够干,即含水量小于15%。由于海参价格昂贵,所以水份越低越实惠,而有些商家为了谋取高额利润,往往在海参中掺入过多的水份,这不仅使消费者在价格上吃亏,而且水份越高越有利于微生物的生长繁殖,不利于海参的保存和保质。还有不法商贩在海参的加工过程中会加入大量白糖、胶质甚至是明矾,这样加工出来的海参参体异常饱满,颜色也黑亮美观,对消费者具有很大的蒙蔽性,很应该引起注意。

 

  3、色泽

 

  不要购买颜色发白的海参,发白的是盐渍海参,其中的盐份越多,营养损失就越大大。优质的海参应该是深褐色或浅黑色,色泽并不均匀。染色的海参,在外观看颜色非常漆黑且均匀,甚至海参的开口处和里面露出的海参筋都是黑色的,这样的海参就应该斟酌购买了

 

  4、水发率

 

  购买干海参时不要一味追求价格便宜,要结合干海参的泡发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10斤的水发海参,而一斤劣质干参水发后不超过5斤,甚至破碎不堪根本无法食用。

 

  5、质感

 

  干海参个体坚硬,不易掰开,份量较轻,干瘪,敲击有木炭的空心感,掷地有弹性、有回音,这样的海参一般为上品。

 

  劣质干海参易于掰断,并有盐结晶或杂质脱落,手掂有沉重感,敲击或掷地无弹性和回音,而且盐含量均在60%以上。

 

海参其他知识:

 

  螺纹参和海参的区别

 

  螺纹参是海参的一种,因为体形上布满螺纹而得名。海参属于无脊椎动物棘皮动物门海参纲,在印度洋、西太平洋海区分布的海参种类最多,而我国最为有名的在大连等地区。

 

  海参7-9头是什么意思

 

  海参7-9头是指一斤有7至9个的意思,也就是代表海参的大小。在海参的价格中,是以海参的大小作为参数,越大的海参价格越高。海参是一种具有滋补效果的海产品,虽然价格昂贵,但在市场上依然很畅销。

 

  黄玉参和海参的区别

 

  黄玉参也就是海参,属于海参中的光参品种,品质最好,主要产于南海地区。黄玉参在外形方面呈土黄色,背部有疣状突起,腹面略微平坦,具有很好的药用价值,适合中老年人以及体弱者食用。

 

  冰岛红参和海参的区别

 

  冰岛红参外观色泽甘润,外面为褐黑色,肉质呈金黄色,并且体大肉厚,营养价值丰富;而海参多数为圆筒状,背面长有疣足,腹面长有管足,外面为灰黑色,肉质呈灰色。

 

  海参崴虾品种

 

  海参崴虾品种有宽吻长额虾,也称为虾爬子。宽吻长额虾适合在寒冷的水域中生活,在朝鲜半岛或者是北海道、俄罗斯海参崴等地均有分布。宽吻长额虾体长在12厘米左右,体色为绿棕色,加热后会变成红色。

全国猪价

相关推荐

鸭子养几个月比较好吃?具体养多久可以出栏?

鸭子的肉质和口感会随着养殖时间的增长而变化。鸭肉是我们生活中常吃的一种肉类,其富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养,在市场上是很受欢迎。那 鸭子养几个月比较好吃?具体养多久可以出栏 ? 一、鸭子养几...

2023-07-26

玉米追肥最佳时期:用什么肥料比较好?玉米追肥4点技巧

玉米是主要农作物之一,其生长需要丰富的养分支持。因此,在种植过程中,给玉米追肥是至关重大的。那 玉米追肥最佳时期是什么时候?用什么肥料比较好?玉米追肥4点技巧介绍如下: 一、玉米追肥最佳时期 玉米最佳追肥期...

2023-07-26

哪些品种的甜瓜比较好吃?附今日甜瓜最新价格!

作为农业大国,我国对甜瓜的栽培和食用可追溯上千年的历史。发展至今,甜瓜已经被培养出来多个形状、颜色、大? ⒖诟胁煌钠分帧D敲? 哪些品种的甜瓜比较好吃?附今日甜瓜最新价格! 一、哪些品种的甜瓜比较好吃? 1....

2023-05-29

比较好养的羊有哪些品种?附具体介绍

现在养羊的利润是非常可观的,国内很多养殖户都开始大规模地通过养羊来致富,想要获得更高的收益选择羊的品种很重大,好品种的羊抗病能力强、生长快,饲料转换率高。那么 比较好养的羊有哪些品种?附具体介绍。 一、比...

2023-03-20

农村水产养殖什么品种比较好?附养殖技术和市场前景介绍

随着人们对食品质量和健康的关心度越来越高,水产养殖已成为农村养殖业的一个重大分支。在农村水产养殖中,不同品种的养殖方式和技术也会有所不同。那么 农村水产养殖什么品种比较好?附养殖技术和市场前景介绍。 一、...

2023-03-17

车厘子哪些品种比较好?适合在什么地方种植?

车厘子,又称樱桃,是一种甜美可口的小型水果,外形鲜艳、红嫩可爱,口感爽脆多汁,营养丰富。那么 车厘子哪些品种比较好?适合在什么地方种植? 一、车厘子哪些品种比较好? 1.瑞士车厘子 瑞士车厘子,又称“小黑珍珠...

2023-03-07

市面上肉牛有哪些品种?散养和圈养分别养什么牛比较好?

牛肉消费量近年来不断增加,现在养牛的利润也很可观,农村很多好友们都想养牛。那么 市面上肉牛有哪些品种?散养和圈养分别养什么牛比较好? 让我们一起来掌握一下吧! 一、市面上肉牛有哪些品种 1.鲁西黄牛 鲁西黄牛成...

2022-11-22

普洱茶什么时候喝最好?哪里产的普洱茶比较好?

普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内选择特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。那么 普洱茶什么时候喝最好?哪里产的普洱茶比较好? 一、普洱茶什么时候喝最好 饭后...

2022-10-25

比较好吃的大米有哪些?大米今日最新价格多少钱一斤?

大米是我们必不可少的主食,特别在南方地区,家家户户每天都要吃大米。那么 比较好吃的大米有哪些?大米今日最新价格多少钱一斤? 一、比较好吃的大米有哪些 1.五常大米 来自黑龙江的五常大米可以说是最出名气的,生长...

2022-10-20

怎样挑选好海参

看外形:外形没有损伤,体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间比较长容易被微生物污染发生变质。||看色泽:优质的海参颜色黑亮,颜色发白的海参是经过特殊加工的。||看腹部肉色:无添加的不会有晶体杂质,而且会呈...

2022-09-10
点击查看 农业知识 更多内容