随着人们的生活日益提高,对于生活物质的需求就越来越高。水果作为一种健康营养的食物,受到了广大群众的喜爱。那么2020年开水果店怎么样?水果店有什么成功窍门?
一、2020年开水果店怎么样? 水果店一般都是需要一个门店的,而且开个水果店要一定的人脉和经验,能够了解市场行情和天气变化,这样就能够知道选择销售什么水果。虽然开水果店有一些桎梏,但是2020年开水果店的前景还是非常不错的。 销售水果的利润是比较不错的,特别是开在地段好的地方,如高端写字楼周边,有固定的大客户,为企业提供下午茶配送可带来高流水及高利润。在这些地方销售水果,可以轻松的销售很高的利润。 二、水果店有什么成功窍门? 1.水果的摆放要好看,可以更快的周转。 摆放水果是有一定学问的,不同的水果摆放的方式不同,苹果要横面朝上,这一面是最光鲜的;西瓜要竖着放;芒果、木瓜等水果不能堆放;猕猴桃不能放在苹果和梨旁边。 2.及时的处理水果 水果非常容易腐烂,所以一定要经常的检查。特别是像桂圆这类水果,如果一颗坏了,可能会导致周围的水果都会坏。一些放入冰箱的水果不能清洗,要放在塑料袋或者纸袋中装好,在袋子上扎上小孔。 3.保持环境整洁 水果店的环境一定要洁净,让人能感觉布局合理,最好是能闻到瓜果飘香的味道,让人心旷神怡,购买的欲望会更强。 4.进购水果要注意时机 开水果店一定要能把握住各种水果的时令,如水果刚上市的时候,价格比较高,顾客也会图新鲜来购买,这时候是利润最高的时候。如果是水果即将下市的时候,就需要注意是否有坏果以次充好。 |