蚕蛹就是蚕结茧后里面的小虫子,和蝉蛹一样,是可以吃的,且营养价值很高,那蚕蛹可以生吃吗?
一、蚕蛹可以生吃吗? 蚕蛹可以生吃,只是味道不怎么好,一般都是熟吃。蚕蛹内含丰富的高蛋白、维生素及镁元素,可预防衰老、补益精髓、补肾壮阳、缩小便等。 二、吃蚕蛹有哪些好处? 1、清血液 蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。 2、降低血糖 在机体内有促使前列腺素保持平衡的作用,预防前列腺疾病,提高胰岛β-细胞分泌胰岛素的功能,恢复糖尿病人细胞的脂肪酸去饱和酶的活性,有明显的降血糖作用,且不会反弹。 3、减肥养颜 能有效地促进脂肪线粒体的活性,消耗体内过多热量,且无任何副作用,无须节食、禁食。
4、健脑益智 其代谢物是 EPA 和 DHA,俗称“脑黄金”,能促进脑内核酸蛋白质及单胺类神经递质的合成,能有效地增强脑力劳动者的记忆力。 5、增强免疫 诸多疾病的发生,与人体免疫功能失调有关,蚕蛹中的活性物质可增强免疫细胞膜的柔韧性,使免疫细胞的活力增加,从而使人体的健康屏障更加坚固,有效预防亚健康与疾病的发生,并具有较强的抗癌活性。 6、延缓衰老 α-亚麻酸能参与人体组织细胞膜的合成,有效防止和缓解女性因多种原因造成的皱纹增多、色素沉积、皮肤黄黑和提前衰老等症状。能明显提高超氧化物岐化酶的活力,降低自由基代谢产物,具有很好的抗衰老作用。 |