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蛇皮果是地域性水果，对产地的光、温、水等需求具有专一性，中国华南各地零星引进种植。它营养丰富，适合大众食用，那么蛇皮果的功效与作用有哪些？它应该怎么吃呢？
一、蛇皮果的功效与作用 1.蛇皮果抗癌 如今人们受到辐射，空气的影响，患癌症的几率变得相对较高，蛇皮果中含有丰富的类黄酮物质，它有极好的抵抗氧化作用，蛇皮果还能阻止癌细胞的变化，加强人体抵御癌细胞的免疫脑力。 2.蛇皮果美容降脂 蛇皮果中的不饱和脂肪酸可以滋养皮肤，又不会给身体增加多余脂肪。蛇皮果的不饱和脂肪酸具有润肠排毒，减肥的功效。 3.蛇皮果解毒健体 蛇皮果中富含大量的果糖，它们不会被分解为糖水化合物，因此非常适合血糖高的人食用，蛇皮果中的植物成分和矿物元素可以解毒排毒，化解致癌物质。
二、蛇皮果怎么吃？ 1.生吃 将买来的蛇皮果清洗干净，从蛇皮果尖细的一端开始撒开，蛇皮果很好剥开，但是因为它上面长着小毛刺，所以，剥的时候要注意不要伤到手。 2.腌着吃 还有很多人喜欢沾些调料吃，糖或者热糖浆都是不错的选择，不论什么吃法，只要自己喜欢爱吃就好。但是蛇皮果性凉，孕妇最好不要多食。 蛇皮果包藏的多种无机矿物离子里，钙的含量颇为突出，能达到单位质量28毫克，大约是苹果的三倍，此外，铁、钾的含量也都不低。 |
