11月份上旬和中旬养殖端出栏普遍积极，市场出栏节奏加快，同时生猪价格也超跌16元关口之下。随着市场养殖端抵触心情升温和出栏减缓后，加上降温对需求好转有预期，生猪价格连续五天呈现触底反弹的走势。

　　特别是进入11月份下旬后全国范围内迎来冷潮气候，随着气温的渐渐下降腌腊灌肠行情将会渐渐开启，因此市场对大肥猪的需求将会增加，进而支撑大肥价格出现涨势。不过，10月份猪市处于跌价的状态，加上对秋冬喂养风险的忧虑，二育主体进场较为谨慎，规模应该不大。再者，这波二育肥猪对应出栏点在冬至前，而冬至前后正是肥猪需求的旺季。预估在二育进场规模一般以及近期积极出栏的影响下，大肥猪存在偏紧的可能性，这将支撑大肥价格上涨，因此标肥价差有望再度走扩。

　　但是大肥的价格涨势能够涨多久呢?如果春节前冷冷的时间段较长那么腌制行情大致率会正常兑现;但如果冷冷的时间段较短，出现暖冬现象，就会影响腌腊制作的数量和集中制作的程度，降低肥猪的需求，这一点大家肯定要密切关心市场需求的变化，及时调整出栏计划。