记者2月9日从山东省政府新闻办召开的新闻公布会上掌握到,目前山东省的生猪生产、市场供应等数据指标,均处于合理区间,生猪生产供应有保障;随着消费持续回暖,生猪和猪肉价格有望逐步回升,但预估不会出现剧烈上涨。 山东将生猪生产纳入推进乡村振兴战略实绩考核,建立国家级、省级生猪保供养殖基地1083个。2022年,全省能繁母猪存栏295万头,规模猪场1.23万家,分别完成目标任务的103.5%和105.2%。“这两项生猪生产的关键指标,目前都处于合理区间,总体比较平稳,为稳产保供提供了决策性支撑。”山东省畜牧总站站长曲绪仙说。 市场供应方面,春节假期过后,山东屠宰企业普遍开工生产,屠宰量迅速回归正常水平。山东对20家生猪养殖企业的调研显示,春节以后,养殖企业生猪供应量环比增长10%左右,市场供应有保障。 价格运行方面,今年以来,山东省生猪和猪肉价格处于低位,春节之后,价格进一步下降。“价格走势主如果供需变化引起的,春节后是传统的消费淡季,叠加生猪供应稳步增长,供强需弱导致短期内价格较低。”曲绪仙说,“3月份后,随着消费持续回暖,价格有望逐步回升,但预估不会出现剧烈上涨。”
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