前段时间受非洲猪疫的影响，全国各地猪肉价格都在上涨。由于近一个月来国家相继发布政策来抑制价格上涨过快，中秋节假期以后，猪肉价格有所回落。那么，北京今日猪肉零售价格多少钱一斤呢？

一、北京今日猪肉零售价格多少钱一斤？

二、北京猪肉价格为什么这么贵？

猪肉价格大涨三大原因：

1、养殖户担心非洲猪瘟主动降低产能

非洲猪瘟是影响生猪存栏量、出栏量重要的因素，据央视《经济新闻联播》报道，许多养殖户将生猪进行清栏，清栏养殖户中，其实都是没有发生非瘟疫情的，更多的是恐慌性清栏，为了将损失降到最低，怕万一发生疫情。

2、受生猪存栏量出栏量减少影响

(1)猪肉价格上涨与生猪存栏量、出栏量的减少有直接关系。生猪存栏量、出栏量减少，致使屠宰场收购生猪压力增大，便会提高收购价格，猪肉的供量也下降了，导致猪肉价格上涨。

(2)上半年全国猪肉产量下降5.5%，生猪出栏量31346万头，同比下降6.2%，生猪存栏量34761万头，同比下降15%。各都有不同程度的下降。在我国居民肉类消费中，猪肉占比高达75%，牛羊肉合计占比在10%左右，所以试图用其他肉类代替猪肉很明显是行不通的，在生猪缺口巨大的情况下，根据供求关系来看，肉价上涨也是正常的。

3、复产仍是难题

国内疫情虽说已过了高发期，但并没有完全的防住，近日农业农村部就发布了，湖北洪湖市发生了非洲猪瘟疫情。目前虽说时不时会传出非洲猪瘟疫苗研发的消息，但进度依然是非常缓慢的，离真正的上市还要走很远的一段路。

有专家分析认为，随着猪肉消费旺季的到来，猪肉消费将逐步上升，供给端随着四川抛售结束，后期将面临的是全国性缺猪，边际供需缺口持续放大，猪价依然存在上涨的可能性。

今年有很多东西都在涨价，水果与猪肉，还有玉米价格都有所上涨，而水果与猪肉是我们经常需要吃到的食物，对大家来说还是有一定影响的。猪肉的上涨跟非洲猪瘟与供应关系有着很大的关联，要是明年有好转的话，估计还是有可能下降的。