为期三个半月的2023年南海伏季休渔期于今天（8月16日）中午正式结束。12时，随着开渔号令吹响，停靠在广东沿海各渔港的渔船万帆齐发，承载着船上的渔民，再次开启新一轮的耕海牧鱼作业。那2023年南海开渔时间是什么时候？南海开渔节是几月几号？

一、2023年南海开渔时间

2023年南海开渔时间是8月16日。开渔前渔民们紧锣密鼓为渔船加油、加水、加冰，并准备充分的新鲜肉菜等食物。大袋的鸡鸭肉、果蔬从码头运送至渔船，距离渔港几百米的农贸市场人潮拥挤，超市里成箱的饮料和水所剩无几。

休渔才得鱼满舱。海洋伏季休渔制度是我国一项重大的渔业资源保护制度。2023年南海海域的休渔时间为5月1日12时至8月16日12时，是南海渔场主要经济鱼类生长繁衍关键时期。休渔期间禁止除钓具外的全部作业类型，以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船。伏季休渔制度对控制海洋捕捞强度、保护海洋渔业资源和促进渔业可持续发展发挥了重大作用。

二、2023南海开渔节是几月几号？

8月16日上午，第二十一届南海（阳江）开渔节开渔令活动，在国家5A级旅行景区、中国“十大漂亮海岛”海陵岛闸坡国家级中心渔港举行，随着开渔令公布，结束了为期三个半月的南海伏季休渔期，渔船起锚启航，开启新一轮耕海征程。

本届开渔节除了公布开渔令、祭海活动、渔家大宴三项传统活动外，新增了渔家大宴之漠阳味道“点菜单”、海陵岛第二届荷花节、漠阳味道美食展、渔民“咸水歌”巡演、疍家渔民婚俗表演、系列欢庆活动六项活动，让广大市民、游客好友和父老乡亲们认识感受渔家的独特文化和文化旅行相结合的魅力体验。

总得来说，2023年南海开渔时间是8月16日，而第二十一届南海（阳江）开渔节开渔令活动8月16日上午举行。