秋天是丰收的季节，入秋后，温度开始下降，雨水慢慢减少，农作物开始从繁茂走向萧条成熟。在秋天，可以看到田间农民正在忙碌的身影，脸色挂着丰收的喜悦，特别开心。那秋天成熟的农作物有哪些?分别是什么颜色?

1、水稻-金黄色

水稻是一年生禾本，也是大家非常熟悉的粮食作物，栽种和食用历史非常久，我国属于最早栽种的。不同地区水稻栽种的模式不同，北方地区栽种一季稻，南方地区多为双季稻，而秋天是双季稻采收的时节。金灿灿的稻田，在秋风中翻滚，让人十分心醉。

2、玉米-黄色或者白色

玉米是禾本科、玉蜀黍属植物，春季播种的玉米8-9月份即可采收，秋季播种的玉米10月份采收。玉米既可以当作粮食作物，也可以作为饲料作物，还是化工业、医疗行业、轻工业等不能缺少的原料。玉成熟籽粒胚乳的颜色是黄色或白色，种皮以及糊粉层透明状，其颜色不同，分类不同。

3、小麦-棕黄色

小麦栽种广泛，易于管理，是人类的主食之一，把它磨成面粉可用来制作面食，发酵之后可用来制作酒精，用处非常多。秋天收获的一般是春小麦，种皮棕黄色，壁较厚，为扁平的圆形、椭圆形或圆三角状。

4、大豆-淡绿色、黄色、褐色、黑色

大豆栽种历史悠久，在古代称之为菽，现主产于我国东北地区，富含蛋白质，可用来制作豆制品、酿造酱油等。大豆一般每年的6月份进行栽种，8-9月份采收，不同地区有一定的差异。它的种皮主要分为淡绿色、黄色、褐色、黑色等，不同品种颜色不同，但种皮光滑，形状规则。

5、红薯-白色、红色、黄色、紫色

红薯就是地瓜，是一种高产而适应性强的粮食作物，栽种广泛，根、茎、叶又是饲喂牲畜的好饲料。红薯一般4-6月份左右栽种，10月份左右采收。红薯的可根据品种分为白色、红色、黄色、紫色种，形状大小不一，有饱满型，有长瘦型。

6、南瓜-橘色

南瓜是健康绿色作物，在世界各地普遍种植，果实可以做菜，也可代粮食，富含营养物质，促进消化吸收，全株各部又具有药用价值，具有一定的经济价值。南瓜易于栽种和管理，一般3-4月份种植，9-10月份采收。果实未成熟绿色，成熟橘色，形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无。