牛油果是生活中常见的一种水果，因营养价值高、吃法多样而深受人们的喜爱，那牛油果减肥还是增肥？一天一个牛油果会胖吗？附最佳吃法！

一、牛油果减肥还是增肥？

牛油果减肥还是增肥要看食用方法及食用量，若是一天吃很多，那就会胖，若是在饭前一小时吃且吃得少就减肥，具体原因如下：

原因一：牛油果热量高

牛油果的热量偏高，平均每100克可食用部分含有161大卡热量，相对其它水果来说，热量是比较高的，若是过多食用就会引起肥胖。

原因二：牛油果富含膳食纤维能增加饱腹感

牛油果内含丰富的膳食纤维和不饱和脂肪酸，其中膳食纤维在食用后能快速增加饱腹感，从而让人减少食物摄入有效帮助减肥，不饱和脂肪酸能有效帮助脂肪分解，从而使体内脂肪量减少达到减肥的效果。

二、一天一个牛油果会胖吗？

一天一个牛油果不一定会胖。因为牛油果的热量虽然有点偏高，但如果是在饭前或者跟其他食物一起搭配吃，就不会导致热量超标，从而就不会引起肥胖。

1.吃牛油果最佳时间：

饭前1小时或白天饭后2小时食用最佳，因为牛油果内含丰富的膳食纤维且吃起来口感油腻，饭前吃可增加饱腹感，饭后吃可较大程度地吸收牛油果中的不饱和脂肪酸，从而不会发胖。

2.牛油果的最佳吃法：

（1）直接吃

将牛油果对半切开，挖出里面的果肉直接食用即可，若是觉得很油腻，可蒸熟后食用。

（2）榨汁喝

牛油果可跟苹果、香蕉、草莓等低热量水果一起榨汁喝，不仅可以减肥，还可增加口感。

（3）做沙拉

牛油果可跟苹果、番茄、黄瓜、西兰花等一起做成沙拉食用，不仅热量降低了，还可增加口感促进食物消化。

（4）烤着吃

将牛油果对半切开取出果核，然后在表面撒些盐、黑胡椒放到烤箱里面烤5分钟左右即可食用。

（5）搭配吐司吃

将牛油果洗净对半切开，取出果核挖出里面的果肉，均匀的涂抹到低脂、低糖的吐司上食用即可。

总结：牛油果减肥还是增肥要看食用方法及食用量，若是一天吃的量少，且是在饭前1小时或白天饭后2小时食用就可减肥，一般一天一个牛油果不一定会胖，若是想达到减肥效果的人士可跟苹果、草莓等一起榨汁或者做成沙拉吃，效果比较好些。