野鸭是一种有很高价值和珍禽,它不但肉质鲜美有很高的营养价值,同时也有重要的养殖经济价值,在养殖的过程当中,我们也要重视养殖的效益,那么,养野鸭赚钱吗?下面一起来了解一下野鸭养殖成本及利润分析。 一、养野鸭赚钱吗 1、野鸭的经济价值很高,其生长速度快、料肉比高,在良好的 饲养条件下,60日龄仔鸭体重可达1.4千克,料肉比为(2.5-3):1。野鸭具有很高的营养价值,其肉质鲜嫩,含脂率低,瘦肉率高,蛋白质和矿物质含 量均高于家鸭,且野鸭有一种特殊的野香味,被视为野味上品。另外,野鸭的羽毛轻而柔软,且富有弹性,色彩鲜艳,不仅能保温,还能用作装饰品。 2、绿头野鸭一年两次换羽,夏秋季全换(润羽),秋冬季部分换羽。在繁殖期,雄性成年野鸭色彩艳丽,头、颈羽有翠绿色光泽,颈基部有一道狭窄的白色项圈,体羽 灰色,胸部棕色,腹羽淡色、有暗褐色微斑,翼羽灰褐色,翼镜呈金属紫蓝色,尾羽黑色,中央两对向上卷曲似钩状,最外侧尾羽大多灰白色,喙、脚灰色,趾、爪 橙色。雌性成年野鸭头顶至枕后羽色为黑色或棕黄色,体羽棕色,深浅不一,具棕黄色、白色羽喙和“V”形斑,翼羽与雄性鸭相似,尾羽缀有白色,喙灰黄色, 趾、爪一般为橘黄色,也有灰黑色。刚出壳的雏野鸭,全身披黑色绒毛,肩、背、腹部有淡黄色绒毛相间,喙、脚黑色,趾、爪黄色。 3、目前,我国饲养的主要有美国野鸭、德国野鸭以及我国驯化的鄱阳湖野鸭、由野鸭和家鸭杂交而成的媒鸭等。近几年来,各种野鸭的加工产品不断出现,咸水野鸭、桂花野鸭等一直比较畅销,不仅延长了产业链,而且增加了养殖野鸭的附加值。养殖野鸭不仅可销售野鸭肉,而且可销售野鸭蛋。野鸭蛋属于稀有禽蛋,市场价格较高,特别在城市,市场销售前景较好。 二、野鸭养殖成本利润 1、目前,商品肉用野鸭养殖成本每只不超过15元,而市场售价在22—25元之间,每只可盈利10元左右,经济效益十分显着。野鸭饲养成本低,从出壳到肉鸭上市每只平均耗料5千克,养殖容易,效益高。 2、食用价值高绿头野鸭肉质鲜嫩,富含营养,胸腿肌肉丰富,肌纤维细,清香滑嫩,野香味浓,特别是没有家鸭那样令人不愉快的腥骚味。 普遍认为绿头野鸭加工成食品后味道鲜美,而且具有良好的滋补药用价值,一年四季均可食用。经测定,12周龄的美国绿头野鸭屠宰率为90%,全净膛率达80%,每100克可食部分中含蛋白质21克,脂肪4.3克,且富含各种必需氨基酸。 3、饲料利用率高,绿头野鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、容易饲养的特禽。在良好的营养与饲养管理下,生长速度快,饲料报酬高,60—70日龄体重可达到1.3千克的上市体重,肉料比为1:3。 三、野鸭养殖优势 1、成活率高 野鸭从出壳到成鸭出栏可不用打防疫针,成活率达95%以上。 2、适应性强,耐寒冷 适应性强,对饲养环境要求不严,无论是旱地、小溪、江河、鱼塘都是养鸭的场所。比较耐寒冷,在我国北方能够保证正常的生长发育及繁殖性能。 3、生长快,饲养周期短 一般70天就可上市出售,体重达1.4千克。 4、繁殖力强 种用绿头野鸭性成熟早,145天即可开始产蛋,全年产蛋期长达9个月。在我国南方地区,春孵的绿头野鸭,在当年10月产蛋,冬季不休产,可连续产蛋到第2年6月末才结束,年产蛋可达120—150枚,种蛋受精率在90%以上。 通过以上关于野鸭养殖成本及利润分析的介绍,我们现在知道了养野鸭赚钱吗,养殖野鸭具有投资少(农户可根据自身的地理环境适时放养),充分利用田间杂草,田螺以及投喂一切可以食用的饵料,其食性与家鸭一般相似,有很好的养殖效益。 |