小麦品种多，中国是世界较早种植小麦的国家之一，种小麦的方法和步骤介绍如下：

选择适合当地栽种的小麦品种，种子处理后备用。选择疏松、肥沃的土壤整地施肥，将小麦种子均衡的播撒在土壤中，浇足水分，促使小麦种子尽快的发芽生长。生长时期做好水肥、除草、病虫害防治等田间管理工作。