白菜是冬季最常见的蔬菜,由于价格很低,所以成了家里餐桌上最常见的蔬菜。近年来,大白菜种植面积不断扩大,但到了冬季,受寒冷天气的影响,它的产量降低。那么如何防治大白菜冻害呢?有什么特征? 如何防止大白菜冻害 1.冬季种植大白菜时,一定要注意预防,以免气温过低,导致冻害。首先,在苗期,要开始注意苗木充分发芽时,苗床要通风,以锻炼苗木的耐低温能力。如果对苗床进行保温处理,苗木对低温的适应性就会很差。一旦温度稍微降低,所有的幼苗都会冻伤。同时,也要注意增加一些防护措施,特别是北方地区,由于冬季气温很低,适当增加一些措施可以对寒风有一定的阻隔作用,也可以减少对苗木的伤害。不仅如此,在种植初期,还应注意采用沟栽,尽量使沟深高于秧苗,然后用塑料薄膜覆盖,以免冻害。 2.由于冬季气温变化,农民一定要随时观察天气,寒潮来临时,尽量注意及时进行保温处理,可以使用一些简单的脚手架,也可以采取一些方法进行保温处理。总之,要改善大白菜幼苗生长环境的温度,避免冻害的发生。当然也要注意温度不宜过高,过高不利于苗木生长。为了提高苗木的抗寒性,应多注意浇水,特别是在晴天的情况下,可以提高地面温度,保护根系,避免冻伤。 3.为了让苗木在冬季长得好,农民越冬前还应注意施肥。适当施肥可以提高地温,对大白菜的生长也有好处。如果霜冻来临,可以采取其他一些方法,如吸烟,这样可以避免卷心菜冻伤。但也要注意的是,这种方法必须根据相应的风向进行。如果风向不对,效果不会很好。同时,也要注意吸烟的范围,尽量覆盖整个白菜种植园,如果不覆盖,也会导致一些苗木冻伤。最好采用温室保温,这样可以合理控制温度,避免寒潮的影响。 大白菜冻害的一般特征 1.症状 大白菜的冻害从外叶开始,随着温度的不断降低和时间的延长,逐渐扩展到鳞茎叶,严重时甚至扩展到菜心。由于寒风会加速蒸发,带走大量热量,冻害加剧,难以恢复。大白菜含糖量越高,冰点越低。 2.原因 秋收大白菜前两周,有寒流或降雪,气温降至0—3℃。此时,大白菜还没有来得及适应,再加上含水量高,低温常常使胞间空间结冰。 当温度缓慢上升时,水可以回到细胞质中,使细胞恢复正常膨胀。如果温度突然降到0° ℃在低温下,叶片很难从冰冻中恢复,造成严重的冻害。 3.在长江中下游地区,大白菜可以露地越冬。由于湿度大,温度变化小,大白菜的危害程度往往比北方轻,气温通常降到-8℃°。 只有当温度低于10℃时,才会形成严重的冻伤。 4.如果天气异常,气温迅速下降,白菜达到收获标准,那么为了稳定产量和收成,就要及时收获。一些农民担心白菜单重会影响最终产量。其实,当冻害发生时,白菜的生长速度很慢,甚至停止生长。如果不及时收割,产量可能会下降。 |