黄瓜化瓜是指雌花逐渐枯萎脱落,或幼瓜不能继续长成商品甜瓜逐渐枯萎脱落的现象。西瓜化瓜现象是黄瓜生产中普遍存在的问题,尤其是在保护地。如果管理不好,黄瓜化瓜率甚至会达到50%,严重影响产量。 病因分析 低温弱光:苗期或生长初期,植物在低温弱光天气下,如连续阴天,会形成大量雌花。但部分温室温度低、光照不足、光合作用弱、养分少,不能满足各瓜生长发育的养分需求。如果温度太低,就低于20℃ 白天和晚上10℃ 到了晚上,根系吸收能力会受到影响,植株会因“饥饿”而变成甜瓜。 管理不当:过量施用氮肥、过度浇水、茎叶生长过快、消耗大量养分,或缺水缺肥,这些因素都会导致甜瓜。 不适宜气体浓度:空气中二氧化碳含量为0.03%,基本能满足光合作用的需要。但秋冬季节,由于大棚密闭,通风晚,早晨光合作用强,二氧化碳浓度迅速降低到0.01%,难以满足光合作用的需要,造成有机营养不足,容易造成甜瓜。 生长不平衡:茎叶生长旺盛,消耗营养物质,对甜瓜发育缺乏营养物质会导致甜瓜。生殖生长过快、雌花过多、瓜条过密、植株负担过重、养分供应不足等也会导致甜瓜转化。 预防方法 强光:中午前后应将窗帘移开,使植物接受散射光。如果可能的话,可以安装红外线灯来补光和提高温度。 叶面喷施激素处理:1%磷酸二氢钾、0.4%葡萄糖、0.4%尿素、15.5×10-6保瓜灵喷施。100*10-6的赤霉素也可以用来喷花,可以促进瓜条的生长,防止瓜因低温而融化。值得注意的是,过去菜农用增瓜灵促销坐瓜,但使用增瓜灵后,黄瓜品质变差,风味不好,价格略低。更大的问题是,使用增瓜灵等水果保鲜剂后,黄瓜蘸花虽然能坐,但植株的营养是肯定的,所以上面的瓜很难坐。 温度控制:冬季应尽量提高气温,特别是地温。地面温度不应低于10℃, 一般在14℃以上。地温的提高不一定取决于温室的良好结构,也不完全取决于晴朗的天气。种植时,菜农可以在行间掩埋玉米秸秆或在行间撒播玉米秸秆,利用玉米秸秆分解产生的热量提高地温,效果非常好。在适宜的温度下,黄瓜植株的抗性较强。 协调营养生长与生殖生长的关系:针对因采摘不及时造成“落苗”造成生长不平衡造成的西瓜化瓜现象,要加强肥水管理,适时采收。对异常瓜要及时清除,密瓜要清除。另一种甜瓜是由于茎叶过度生长造成的。茎叶的过度生长是由于瓜果采摘频繁,植株上的瓜果生长缺乏旺盛的生命力,使大部分营养物质支持茎叶的生长。因此,茎叶的生长过于旺盛,植物开始了另一种代谢途径。种植不再优先考虑小瓜的生长。结果,虽然营养充足,但西瓜反而会融化。在这种情况下,我们可以喷乙烯利来抑制茎叶的生长。但最好的预防方法是注意收获标准,不仅要及时收获,还要保持植株上至少有一个生长旺盛的瓜,也就是说让黄瓜植株在压力下“生长”。如果甜瓜缺水缺肥,应及时浇水施肥。 建设高标准温室:建设采光保温性能好的冬季日光温室是防止黄瓜转瓜的根本措施。只有在保温性能优良的情况下,越冬黄瓜生产中才会出现瓜化现象。 授粉:少数品种单性结实不良造成的甜瓜,通过人工授粉和温室养蜂,可刺激子房膨大,降低甜瓜率,一般可降低甜瓜率70%左右。 |