鹌鹑蛋是鹌鹑的卵，营养丰富，味道好，药用价值高。鹌鹑蛋虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，那鹌鹑多久开始产蛋？

鹌鹑通常要养42-45天左右才能产蛋，有的要养50-60天才会产蛋。产蛋的时间通常是在下午，大概是在下午2-8点之间。产蛋量在产蛋8-10个月后开始下降，饲养1年以上的鹌鹑产蛋量少应及早淘汰，可选择肥育后销售。