苦苣菜是一种野生蔬菜。它嫩嫩的茎叶可以生吃,也可以用开水烫一下,再用清水浸泡去苦味,然后冷藏或油炸。具有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。接下来,让我们了解一下中国北方苦苣菜的高产栽培技术。 整地施肥 选择土层深厚、土壤疏松、有机质丰富、排水良好的地块。每亩施优质圈肥3000公斤,NPK复合肥50公斤。深翻细耙后,由北向南形成1.3m宽的平畦,便于田间作业。 播种期 春播时间为2月底至3月初,秋播时间为9月下旬至10月上旬。夏季栽培在6月中下旬进行。 播种方法 一般采用浅沟钻、平畦播种。打孔每亩500-700克,播种每亩800-1000克。 现场管理 苦苣菜生长的最适温度为28~30℃白天和20-22℃ 在晚上。在早春、秋末和冬季,应采用覆草的方式来增温保暖。苗木有1-2片真叶时,应先间伐,对弱苗和过密苗应放过,保持3cm的株距。 水肥管理 一般来说,65%-80%的土壤水分是最合适的。遇旱及时浇水,雨季注意排水,防止根腐病,追肥时可沿途撒播钻地,撒播地可随水冲洗,追肥后应及时浇水。 收割 当长出6-7片真叶和10-15厘米的嫩茎时,可以用镰刀沿着茎基砍下苦苣菜。把枯叶、黄叶去掉洗净后,苦苣菜就可以供应市场了。 |