现在夏季正值吃小龙虾的季节，很多人都会去夜宵摊点上一份品尝。但你见过吃龙虾突然活了一只的情况吗？近日，一则小龙虾吃到一半突然活了一只引发不少的关注，那具体是怎么回事呢？看详情

一、小龙虾吃到一半突然活了一只！具体是怎么回事？

据@七环视频，7月13日，山西运城。据济南时报，一男子在烧烤店点了份十三香小龙虾，吃了一半多时，其中一只虾突然活了过来，在汤里一阵扑腾。当事人称，最终未找到小龙虾复活的原因。因为是朋友开的店，所以也没什么，只是觉得很好玩。

二、小龙虾头部里的黄是什么？

小龙虾头部里黄色的东西是中肠腺，也被称之为虾黄。当小龙虾长成熟会有，和螃蟹里的蟹黄是一样的，而且营养价值还是较高。这么看来，虾头里的黄色物质并不是虾屎，而是精华，对于爱吃虾头的人来说，有口福了。但要注意的是你吃到的虾黄到底是不是真正的虾黄，一起来看看怎么分辨吧！

1.看颜色分辨

一般情况，能吃的虾黄的颜色是金黄色或者浅黄色的，但虾的一些部位尤其是肝，颜色和虾黄差不多，如果你不能很好地分辨，不论什么都以为是虾黄，吃了的话可能就不好了，褐色的黑色的“虾黄”最好不要吃。

2.口味不一样

小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

三、小龙虾怎么吃才安全？

1.第一个：做熟了再吃

有不少人喜欢吃醉虾，味道很鲜美，但我们知道小龙虾的生存能力是非常强的，就算环境很差也没事，没有做熟的虾，可能其中会含有大量寄生虫，经常吃很容易被感染。

2.第二个：正规渠道购买

购买时也要注意，不要看哪个卖得最便宜就买哪个，应该要到正规且靠谱的地方购买，相对更安全些。若是自己钓的，更要做熟了再吃，虾黄最好别吃，以免它带有细菌。

总得来说，小龙虾吃到一半突然活了一只可能是好玩造成的。