杏鲍菇是一种集食、药、食疗于一体的新型珍稀食用菌。杏鲍菇香味浓郁,营养丰富。具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、预防心血管疾病的作用。在实际种植过程中,杏鲍菇的果期管理非常重要,直接关系到杏鲍菇的品质和产量。因此,今天小编就来谈谈杏鲍菇在结实期的管理要点,希望能对大家有所帮助。 出芽松袋 当杏鲍菇袋装满菌丝体后,蘑菇棚的温度可降至20℃℃, 然后可以松开袋子以促进发芽。具体操作如下:首先,松开固定袋口的绳索,使细菌袋产生空隙,增加空气湿度。然后在蘑菇棚内适当喷洒,提高空气湿度,每天喷洒3次,然后根据实际情况通风,每次通风30分钟,空气湿度控制在85%。 开放 杏鲍侧耳原基在形成小蘑菇芽时,应适当开放,并根据蘑菇棚的条件控制开放的方式和大小。 小蘑菇养护 杏鲍菇幼体在原基形成小蘑菇芽后生长。在小蘑菇生长期,应做好棚内通风,促进杏鲍菇菌柄的分化。蘑菇棚湿度控制在90%,温度控制在15℃。 通风 杏鲍菇柄分化后进入生长期。在生长期,要减少通风,用二氧化碳抑制蘑菇盖的发育,促进蘑菇柄的生长。同时,温度不宜过高。低温可以延长杏鲍菇的生产周期,提高杏鲍菇的品质,进而将空气湿度控制在82%。 湿度控制 当杏鲍菇完全生长时,就可以收获了。在此期间,要注意控制蘑菇棚内的湿度。高温高湿会导致杏鲍菇多种病虫害,严重影响产量。 |