生姜是我国许多地区种植的一种蔬菜,年产量可观。你知道几个主要生姜产区吗?比如山东、河南等地。今天,我们来谈谈生姜收获的要点。其实,要看需要哪种姜、种姜、老姜、嫩姜。收获时间和方法不同。让我们了解一下。 生姜收获 种姜的采收一般在6月中下旬,地上植株有4~5片叶子。收获生姜时,应仔细清除植物根部周围的土壤,然后在清除生姜后用土壤覆盖根部。需要注意的是,如果收获太晚,很容易损伤根系,这将严重影响植物的生长。 嫩姜采收 采收的嫩姜可作为鲜食蔬菜,提前供应生姜市场。一般来说,嫩姜可以在8月初收获。早收生姜肉质细嫩,淡辣,含水量高,不耐贮藏,但其口感鲜美,在市场上很受欢迎,经济效益好,所以很多农民都会将生姜收割后出售。 生姜收获 生姜采收是指成熟生姜块的采收,一般在10月中下旬至11月进行,直至生姜地上植株开始枯黄,根茎充分膨大成熟。此时采收的生姜产量高,辛辣味重,耐贮运。不过,收获必须在霜冻前完成,以防生姜腐烂。 今天就这些。当然,生姜的收获时间取决于当地的气候和生姜品种的特点。 |