甜瓜是农村常见的水果。在夏天,甜瓜是解渴和促进体液的必需品之一。然而,许多新手果农总是发现,他们种植的甜瓜不是很甜。为什么会这样?需要做些什么来提高甜瓜的甜度? 控制水分 甜瓜进入成熟期,必须及时控制水分和氮素。如果果实在成熟期吸入氮素,会导致植株过度生长的现象。水分也是一样,水果膨胀过程中,水分过多,很容易稀释糖分。 合理施肥 合理施肥不仅可以提高甜瓜产量,而且可以增加甜度。种植前,每亩应施用农家肥和配套的硫酸钾复合肥。当甜瓜长到鸡蛋大小时,要及时施肥,甜瓜后期对钾的需求量很大。此外,当植株营养不足时,其生长节会受阻,产量和品质都会下降。此时,有必要喷洒微肥来解决问题。低浓度氯化钙和硼酸混合液可在结瓜后的叶片上喷施,每周一次,连续2-3次,补充植株所需的养分,后期可喷施磷酸二氢钾叶面肥,能显著提高产量和品质。 增加昼夜温差 果实成熟时需要充足的光照和较大的昼夜温差,有利于果实中糖分的积累。结果期白天应减少通风,提高室温。果实在35℃时的糖合成℃ 是10岁时的两倍℃, 夜间加强通风,降低室内温度,创造昼夜温差的人工环境。如果晚上气温过高,叶子会呼吸更多,消耗更多的碳水化合物,从而降低糖分含量,使瓜不甜。 适宜收获 甜瓜的品质与果实的成熟度密切相关。当果实尚未完全成熟时,果实中的糖分尚未完全转化,甜度过低,风味不足。如果果实采摘过晚,果实中的贮藏物质就会耗尽,细胞组织也会变得柔软,导致味觉缺失。 |