大雁是一种我们熟悉的候鸟,而且它也是一种价值很高的动物,大雁属于国家级保护动物,所以大雁的人工养殖有重要的养殖价值和效益,那么,大雁多少钱一斤?下面一起来了解一下大雁价格。 一、大雁多少钱一斤 大雁集肉、蛋、绒、药用于一身,其胸腿部肌肉发达,肉纤维虽比野鸭粗,但肉味鲜美,烹调后味香肉嫩。蛋白质高达20.98%,脂肪为10.62%,富含人体所需的维生素和微量元素。大雁翎可制羽毛球、羽毛扇及羽毛笔,羽绒可防寒保暖。目前,大雁养殖刚刚起步,沿海城市及全国一些野味市场都是供不应求,1只青年种雁600—800元,雏雁100—150元,养殖大雁前景良好。 二、大雁价格 1、大雁价格:380元至460元之间,价格低的都是朗德鹅冒充灰雁,或者是杂交的大雁(下面有介绍)。 2、目前市场上的正宗大雁都是按只出售的,每只的价格大概在380元到460元之间,由于养殖时间和空间,养殖的方法不同(有的是野外自然放养,有的是圈养殖且饲喂的是市场上购买的饲料),买家购买的数量不同,其价格也有所不同。 3、要是杂交的大雁,嘴是红色的,是大鹅头,背部是白杂毛,长成商品雁后,每只价格在100元到160元之前,有的卖到200多元一只,但基本上都卖不出去,其肉质很差。 4、现在市场上说是商品灰雁(商品朗德鹅冒充的)价格在160元到300元之间,基本上都出售不掉,一部分冒充大雁卖给酒店,酒店不知道买去当大雁肉出售。 5、目前有关部门正在严查以朗德鹅冒充大雁肉出售的养殖基地和酒店,还请广大客户不要上当。 三、吃大雁的好处 大雁躯体肥大,每只重4~5公斤,羽毛丰满,善于高飞,胸部、腿部肌肉发达,肉质厚实、味极鲜,是理想的高蛋白,低脂肪的保健食品。 大雁含有大量对人休有益的不饱和脂肪和多种维生素,最适于儿童和老年人用,在国际上呈珍贵的畅销营养美味食品。 1、雁肉味甘、性平、微辛、无毒,入肺、肝、肾经; 2、有去湿通络、活血养颜,滋阴、壮阳、抗衰老,清热解毒,益气,耐暑,助气,壮筋骨等功效。主治祛风,壮筋骨。治顽麻风痹。 通过以上关于大雁多少钱一斤的介绍,我们现在知道了大雁价格,大雁是上等野味珍品,体大肉多,昧道极美,而且具有很高的营养价值与药用价值,大雁的人工养殖也是一种有重要意义和经济效益的农业养殖项目。 |