榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚，东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多，是一种极具经济价值的水果。榴莲营养价值很高，很多人会因为它的气味而不爱吃，但也有人会觉得这种气味是比较香的，虽然说价格比较昂贵，但买着吃的人还是不少，那榴莲多少钱一斤？为什么这么贵？附榴莲选购技巧！

一、榴莲多少钱一斤？

因为榴莲原产地减产，导致榴莲售价一路飞涨，在一家专做榴莲批发的店内，即便是普通的品种价格也已由原来10多元一斤涨到30多元一斤，马来西亚产的猫山榴莲价格卖到88元/斤，最贵的品种能卖到108元/斤。（此价格仅供大家参考）

二、为什么这么贵？

1、摘榴莲人工成本贵

榴莲树通常都长到二十五米高，在这么高的树上采摘，这是有危险的，因此人工成本会比较高。而且采摘榴莲时也不容易，不仅要爬到树上，还得要有两个人合作把榴莲运到地上，不然就会弄坏榴莲。

2、榴莲的生长周期很长

在种植前期的成本很高，这也是因为榴莲的成熟期比较长，从开始到种植成熟，一般需要八年时间，因此即使它一年能够结四百颗，价格也是非常昂贵的。

3、运输耗损

榴莲属于一种热带水果，除了在广州和海南部分地区种植榴莲之外，榴莲还是主要从国外进口，这样就增加了运输的成本，而且在运输过程中也会有许多风险因素，因为运输损失也比较严重，所以导致榴莲的价格卖的特别贵。

三、榴莲选购技巧

1、看榴莲壳的颜色

如果挑选整只的榴莲时，首先要看榴莲壳的颜色，如果打算买回家以后马上就吃，自然要挑选那种偏黄的颜色榴莲，黄色越深越纯正成熟度就越高，颜色暗黄的甚至偏褐色的榴莲则是很甜的。如果打算买回家以后过几天再吃，可以挑选颜色偏青绿色的榴莲，这样回家放上几天就能够自然成熟。

2、看榴莲壳的外观

从榴莲壳的外表可以看到有很多鼓起来的“小山”，而这些“小山”的下面就是榴莲果肉，有一个“小山”就代表有一瓣榴莲果肉，这样子的“小山”越多，就说明榴莲果肉的瓣数越多，“小山”越鼓就说明果肉的成熟程度越好。

3、拿起榴莲摇一摇

双手拿起榴莲轻轻摇晃，要是感觉里面有轻微碰撞的感觉，就说明果肉已经和果壳分离了，这种就是成熟度较好的榴莲。但这种方法比较容易伤到手，因此大家要小心地拿。拿起榴莲的时候还可以顺便感觉一下它的重量，若是相同大小，较轻的榴莲里面是核小肉多。

4、捏捏榴莲的尖刺

捏捏榴莲的尖刺就可以知道榴莲的成熟度了，可以用手指捏住相临的两根尖刺端，然后稍稍向力让它们向内靠拢，如果感觉很轻松就是成熟较好的榴莲，如果捏不动就是还没有成熟的榴莲。

综上所述，榴莲是很贵的，因此平时在买榴莲的时候，学会怎么挑选榴莲是很重要的。