养殖人必看,互联网中文知识库!

养猪网 养鸡设备 鸡场设计图

养殖好项目,养殖业什么最赚钱,养殖创业,养殖人必看

热门关键词:  锟斤拷  今日生猪价格  as  王祥喜  
母猪 | 大白 | 长白 | 二元 | 杜洛克 | 排行榜 | 猪病用药 | 棉粕价格 | 菜粕价格
| 氨基酸价格 | 蛋氨酸价格 | 赖氨酸价格

首页 > 农业知识 > 正文

辣椒泡菜的腌制方法和配料

来源:农业知识 www.yangji120.com/nongye/ 发布时间:2021-05-22

辣椒泡菜酸辣可口,是生活中最受欢迎的一种下饭小菜,很多人在辣椒大量上市的时候,也想自己在家中制作,只是对它的腌制方法和配料了解的不全面,今天我会做这方面的介绍,想腌制辣椒泡菜的你们可以认真了解一下。

辣椒泡菜的腌制方法和配料

辣椒泡菜的腌制方法和配料

1、辣椒泡菜在腌制的时候可以准备新鲜的小米椒,也可以准备细长的羊角辣椒,另外还要准备适量生抽和食用盐,在准备生姜,白糖,大蒜,色拉油等多种调味料,最后还要准备适量的白酒。

2、把准备好的新鲜辣椒处理干净以后,要用清水冲洗一下,并去掉它表面的水分,然后把它的蒂去掉,再用刀在辣椒的表面划上一些小口。把准备好的酱油放在锅中加热煮开后,放入准备好的色拉油和食用盐以及花椒,大料等香料,再放入白糖煮成料汁。

辣椒泡菜的腌制方法和配料

3、准备一个干净的腌菜坛子,把调好的料汁放进去,再把处理好的辣椒放在里面浸泡,把坛子口密封好,放在阴凉通风的地方腌制,每天中午要搅动一次,持续腌制7~10天以后,里面的辣椒泡菜就能腌好,取出以后就能吃。

4、辣椒泡菜在腌制的时候可以而且要按比例去准备配料,但在他延后取食的时候,也要多加注意,一定要用无油无水的干净筷子或勺子去取,不然取食以后会让辣椒泡菜出现变质会影响他的口感。

上面为大家介绍了辣椒泡菜的腌制方法和配料,能让大家知道怎样才能腌出好吃的辣椒泡菜,如果大家也喜欢吃辣椒泡菜,就按上面介绍的方法去制作吧,相信大家都能轻松腌出好吃的辣椒泡菜。

全国猪价

相关推荐

辣椒炭疽病发病原因及危害症状(附预防措施及防治药剂)

辣椒作为我国重大的蔬菜之一,具有丰富的营养价值和广泛的食用价值,但在种植过程中,经常受到各种病害的困扰。其中,辣椒炭疽病是一种常见且具有肯定危害性的病害。下面就为大家介绍 辣椒炭疽病的发病原因及危害症状,...

2023-08-23

教你自制辣椒水,不打药也能防治虫害!(建议收藏)

虫害是一个常见的问题,可能会给作物带来严重的受损,除了使用化学药剂来应付虫害,还有一种天然的方法可以帮忙我们防治虫害,那就是自制辣椒水。本文将教你 自制辣椒水,不打药也能防治虫害! 一、辣椒水的原理 辣椒水...

2023-08-22

辣椒属于什么类蔬菜

辣椒是我国常见的一种蔬菜,在各地均有栽植,且栽植的种类多样,那辣椒属于什么类蔬菜? 辣椒属于茄果类蔬菜,是一种茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物,主要是吃鲜嫩的果实或者成熟的果实。辣椒的果实呈圆锥形或长圆...

2023-03-10

冬季大棚辣椒育苗技术

大棚辣椒根据茬口可分为秋冬茬、越冬茬、冬春茬、越夏茬。其中由于冬季北方蔬菜普遍供应紧张,所以越冬茬的辣椒效益非常可观。下面我们就来了解一下冬季大棚辣椒育苗技术吧。 选择抗寒性强、抗病性强的辣椒种;将辣椒苗...

2022-11-09

辣椒开花结果期用什么肥料

辣椒开花幼果期每亩追1500公斤有机肥,需要选择雨季前去追肥,如果无雨,可在追肥后及时浇水,这能加快肥料被吸收。盛果期每亩追肥10-15公斤,追肥后增产效果明显。施肥时,不能距离它的根系过近,以免植株烧根。...

2022-11-08

6月种植什么农作物

菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘篮、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香、芹菜、西芹等都是六月适合种植的农作物。...

2022-11-08

腊肉怎么腌制?附家庭腊肉的腌制方法全过程!

腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。那么, 腊肉怎么腌制?附家庭腊肉的腌制方法全过程! 一、腊肉怎么腌制? (一...

2022-10-26

开始挂果的辣椒施什么肥

要想辣椒获得高产,必须各个阶段科学施肥。那开始挂果的辣椒施什么肥? 施硫酸钾复合肥。因为辣椒喜硫忌氯,追肥使用硫酸钾复合肥可以让辣椒色泽出众,口感更佳。施肥要少量多次,结合浇水进行追施,浓度不要太高,否则...

2022-10-25

“老坛酸菜”标准来了!怎么生产腌制?最新规定制作流程公布

经过了315足味酸菜事件之后,酸菜行业遭受到了灭顶之灾。经销商囤到手里老坛酸菜面,成为了烫手的山芋。近日,中国调味品协会规定了老坛酸菜标准,这意味 “老坛酸菜”标准来了 ,那怎么生产腌制?附最新规定制作流程公...

2022-10-21

辣椒种植间距多少

辣椒本种原来的分布区在墨西哥到哥伦比亚,现在世界各国普遍栽培,品种繁多。辣椒种植间距多少? 辣椒种植株距一般为25-30cm,行距一般为50-60cm,具体要根据辣椒的品种、种植方式来定。辣椒定植可采用大垄单行密植、大...

2022-10-18
点击查看 农业知识 更多内容