很多人分不清燕麦片和麦片,觉得两者非常相似,其实仔细观察两者有很多不同之处,具体内容如下: 如何区分燕麦片和麦片 燕麦属于一种陆地植物,它的株高只有60~120厘米左右,燕麦成熟后,经过处理得到的就是我们常吃的燕麦片了。燕麦片在煮之后会越煮越粘稠,营养价值也非常高。 麦片却是以小麦为原料加工制成的一种食品,其中往往含有多种谷物,像是小麦,大米,玉米,大麦等,成分较为复杂。而其中的燕麦可能只占很小一部分或是根本不含有燕麦。所以两者在外观和营养价值上是有一定的区别的。 还有一点就是麦片有的时候也是各种谷物的统称,像是玉米片,小麦片,黑麦片,燕麦片等都可以被称之为麦片,所以燕麦片和麦片之间也有一种包含关系,就是麦片包括燕麦片,但麦片不一定是燕麦片。 小编点评: 很多人分不清燕麦和燕麦片,认为两者非常相似。其实,两者还是有一定的区别的。燕麦片呈扁平状,直径与黄豆粒大小差不多,形状完整,煮出来的燕麦黏稠度较高。而麦片都是有多种谷物混合在一起的食物,分为纯麦片和混合麦片两种不同的类型,大家在购买的时候也可以根据自己的实际情况来进行判断。 |