紫薯因为含有丰富的硒元素和花青素，所以非常受欢迎，但市面上紫薯的品种较多，那么紫薯最好吃的品种是什么呢？具体内容如下：

哪些紫薯品种最好吃

济紫薯1号：这种紫薯营养丰富，特点就是淀粉含量非常高，而且耐储存，加工品质也很好，是很多工厂提取色素，加工薯泥的首选品种。

徐紫薯8号：这种紫薯的整个生长期在80~90天左右，淀粉含量和糖分含量都较高，蒸煮食用口感香糯甘甜，而且种植后产量也较高。

紫薯新引1号：这种紫薯更适合食用，含有较高的紫红色素。这种紫薯的特点就是耐储存，萌芽性好，口感细腻，蒸熟后食用味道更好，但也仅仅只适合烘烤和蒸煮。

小编点评：

因为紫薯与普通红薯比起来，不仅色泽好看，而且营养物质更高，所以这两年也成为了广大人民的新宠。目前市面上的紫薯品种非常多，各有各的优点，比较好吃的紫薯品种有济紫薯1号、徐紫薯8号、紫薯新引1号等，大家在购买的时候可以根据自己的喜好来进行挑选。