金针菇在我国分布广泛,栽培历史十分悠久,北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。那么,金针菇生长环境要求是怎样的?
温度:菌丝生长温度为15-25℃,出菇温度为8-15℃。湿度:菌丝生长阶段,要求培养料含水量65%-70%;子实体原基形成阶段,要求环境中空气相对湿度在85%左右;子实体生长阶段,空气相对湿度需保持在90%左右。光照:微弱的散射光可刺激菌盖生长,过强的光线会使菌柄生长受到抑制。 |
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