甲鱼是一种我们熟悉的爬行动物,它是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称,也叫做团鱼、水鱼、王八等,具有很高的食用价值和养殖价值,那么,野生甲鱼和养殖甲鱼的区别有什么?下面一起来进行一下了解。 一、爪子 野生甲鱼经常划动,爪子较尖颜色发黄,磨损严重。而养殖甲鱼不经常划动,爪子短小而且颜色发白。 二、甲背 野生甲鱼甲背光洁平整,皮薄均匀,有蜡质光感,可隐现甲壳轮廊。而养殖甲鱼甲背皮略厚,疣粒粗糙且无光质感,象蛤蟆皮不易看出甲壳轮廊。 三、颜色 野生甲鱼有灰黑色、土黄色、褐底黑斑色等。而养殖甲鱼则多呈黑中透绿色、黄中带绿色、绿青苔色等。 四、体状 野生甲鱼由于长期自然状态辛劳觅食,形体骄健,略显扁平,肌肉紧实。而养殖甲鱼就显体态雍肿,肥厚笨拙,肌肉松软。 五、腹甲 野生甲鱼腹软骨弹性强度较大,用手指抵压反弹力大。而养殖甲鱼腹部软骨弹性弱,用手指抵压,感觉软塌,反弹无力。 六、裙边 野生甲鱼的裙边比较厚,不易垂落,胶质多,非常平坦。而养殖甲鱼裙边柔软没有肉感很薄,容易垂落。 七、野性 野生甲鱼好斗,野性十足,很灵活,如果在空间很小的情况下易为地盘打架。而养殖甲鱼没有野性,不凶,不够灵活,不好动。 八、油色 越是好的甲鱼烧出的油越显黄色,野生甲鱼的油是蜡黄色,而养殖甲鱼的油是白色的。 通过以上的介绍,我们现在知道了野生甲鱼和养殖甲鱼的区别有什么,甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴、上等筵席的优质材料,还可作为中药材料入药,具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结等功效。 |