荆芥是一种药食两用的草本植物,这种植物的鲜嫩茎叶可以当蔬菜食用,它的全株能入药,今天为大家介绍的是荆芥当蔬菜食用时的食用方法,能让大家详细了解荆芥怎么吃。 荆芥菜怎么吃 1、荆芥可以用来做茶喝,再用它做茶的时候需要把新鲜的荆芥晒干,每次取10克放入9克紫苏叶,再放入9克生姜和6克茶叶,把它们一起入锅煎煮煮好以后的汤汁取出加适量红糖调味,就能得到好喝的荆芥茶。 2、荆芥菜还能用来煮粥喝,再用它煮粥喝的时候,需要把新鲜的荆芥菜洗净切碎,再准备100克大米和适量的食用盐,把大米淘洗干净以后,入锅加适量清水熬煮成粥,熬好以后加入准备好的荆芥菜和食用盐调匀,继续煮5分钟,关火以后取出就能吃。 荆芥菜的食用方法 1、荆芥菜拌洋葱 荆芥菜特别适合和洋葱搭配在一起吃,在需要的时候可以把荆芥菜洗净切碎,再把青椒去籽以后,切成细丝洋葱也切成细丝,把它们放在一起加食用盐,香醋,香油调匀腌制,两小时装盘以后能直接吃。 2、荆芥菜拌黄瓜 荆芥菜还可以和黄瓜搭配在一起做凉拌菜吃,在做的时候要把荆芥菜切段,黄瓜切成细丝,把它们一起放在干净的盆中,放入醋生抽和蚝油,再放入适量食用盐和白糖以及味精调匀以后,淋上适量的麻油就能得到美味的凉拌菜。 上面为大家介绍了荆芥菜的食用方法,让大家了解了荆芥菜怎么吃,掌握 这些知识后能用正确的方法去食和荆芥菜,能用它做出滋味诱人的美味菜品,而且能让它发挥好的食用功效。
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