人参是一种能大补元气的保健食材，也是一种名贵中药材，它能缓解人力体虚也能延年益寿，不过大家在吃人参的时候也要注意它的食用禁忌，不然食用也会对身体造成不良影响。接下来我会带大家了解吃人参的八大禁忌，喜欢吃人参的人可以重点了解一下。

吃人参的八大禁忌

1、禁止喝茶

平时大家吃人参的时候一定要注意，在吃人参的时候是禁止喝茶的，特别是在吃人参前的两小时和吃人参后的两小时以内不能喝茶，因为茶中还有大量的茶多酚，这种物质会与人生中的有些营养相结合，会产生一些人体不能消化吸收的物质，容易影响人参的滋补功效。

2、禁止吃萝卜

平时人们吃人参的时候还禁止和萝卜搭配在一起吃，因为人参是一种能补中益气，滋补强壮身体的保健食材，而萝卜则是一种能通气排气的食材，如果把它们搭配在一起吃，会影响人参大补元气的功效，不利于人参养功效的发挥。

3、禁止用五金炊具煎煮

很多人在吃人参的时候都会把它煎煮以后再吃，但大家在煎煮人参的时候，一定要注意禁止用5斤的炊具来煎煮，它最好使用陶瓷炊具或者砂锅来煎煮人参，因为五金炊具中含有一些金属成分，在煎煮过程中会破坏人参中含有的营养，而且它们相结合后会产生对人体有害的物质，容易危害身体健康。

4、感冒发烧禁止服用人参

生活中那些感冒发热的人还禁止服用人参，因为人们服用人参后身体力学循环速度会加快，不利于身体内有害物质的排出，会让人们发烧的症状加重，对病情恢复极为不利，另外那些患有气喘和喉咙干燥的人也禁止吃人参，这些人吃人参以后对病情恢复也极为不利。

吃人参的八大禁忌先为大家介绍这么多，大家看过以后就能知道平时吃人参时需要注意什么，这样再按正确的方法去吃人参，就能让它发挥好的养生功效，而且不会对人体造成不良影响。