竹豆是豆科植物的一种,它的分支性特别强,亩产特别高,人们在收集它的种子,以后可当粮食来使用,只是人们对竹豆的食用方法还不了解,今天我会对它的吃法做详细介绍,能让大家知道竹豆怎么吃比较好。
竹豆怎么吃比较好 1、煮汤 竹豆煮汤喝比较好处,在用它煮汤的时候,需要提前把它用清水浸泡几小时,然后再淘洗干净放在锅中加适量清水,放入几块冰糖加热煮开,用小火慢慢煮,煮到它表皮开裂以后关火过半小时,取出喝汤吃竹豆就可以。 2、煮粥 竹豆是一种营养价值极高的动力食材,他能供人们用来煮粥喝,再用它煮粥的时候,需要把它与红枣,红豆,绿豆,大米,小米,以及桂圆莲子等多种粥类食材搭配在一起,放入几块冰糖,加入足量清水一起熬煮成粥,这样熬煮成的粥味道特别好。 竹豆的食用方法 1、做豆浆 竹豆还能用来做豆浆喝,在用它做豆浆的时候可以把它和黄豆按1:1的比例准备好,放在清水中浸泡45小时以后取出放入到豆浆机中,加入适量的水上豆浆机工作,等豆浆机停止工作以后取出过滤得到的液体就是做好的豆浆,喝的时候放适量白糖调味,会让它口感更好。 2、做竹豆沙 竹豆还能用来做豆沙吃,再用它做豆沙的时候,需要提前把它用清水泡发,然后放入到高压锅中,加入适量清水,把它焖煮熟透,然后把竹豆的豆皮去掉,得到的竹豆果肉研成泥状,加适量白糖调味能直接吃,也能用来当做各种糕点的馅料,做好以后也特别好吃。 上面为大家介绍了竹豆的食用方法,能让大家了解竹豆怎么吃,以后大家再想吃竹豆时可以按上面介绍的方法去烹调食用它,能用竹豆做出滋味不同的诱人美食。 |