松树菌又名松毛菌、松针菇,是9月份常见的一种菌菇,因营养价值高、无毒而深受人们的喜爱,但采摘回来的松树菌很不容易保存,那松树菌的保存方法有哪些?可以人工种植吗?
一、松树菌介绍: 1、松树菌有毒吗? 松树菌几乎无毒,即使有也是少量,但并不会影响食用。但如果是放置很久的松树菌,或是变色了的松树菌是含有大量毒素的,是不可以食用的,因此食用菌要即采即食用。 2、松树菌几月份山上才有? 松树菌一般在5-6月份和9月份山上才会有。一般5-6月长出来的是橘黄色,9月长出来的是灰褐色。一般在雨后,松树菌会疯狂生长。它们主要在针叶树等混交林地上群生或散生。 二、松树菌的保存方法有哪些? 1、新鲜松树菌保存方法: 方法一、冷冻存放 把采摘回来的松树菌弄干净,然后放入冰箱的冷冻柜内进行冷冻即可,这样可防止松树菌出现变质的现象。 方法二、放到阴凉通风处 外界温度比较低的话,可把新鲜松树菌放在阴凉通风的地方即可,这样可延长松树菌的保质期,防止松树菌出现变质的现象。 方法三、切片晒干 把新鲜的松树菌洗净、切片晒干,装入保鲜膜内,放到阴凉通风的地方就可以了。 2、干松树菌保存方法: 方法一、放在盒子里密封存放 把干松树菌放在密封的盒子内存放起来,放到干燥处即可,这样可以有效地延长松树菌的保质期。 方法二、装入密封袋保存 把晒干的松树菌装入密封袋内存放起来即可,这样可防止松树菌出现变质的现象。 三、松树菌可以人工种植吗? 松树菌目前是不能人工种植的。因为松树菌除了具备一般蘑菇的生长条件外,还必须与松树生长在一起,因为松树菌与松树根共生,若没有松树几乎长不出来。此外,松树菌生长环境为海拔500-700米的阴坡或半阴坡的松树林中,所以目前很难人工栽植。 总的来说,新鲜松树菌可放在冰箱冷冻层、阴凉处或切片晒干保存,干松树菌可装入密封袋、密封盒中保存起来,放到干燥通风处即可。由于松树菌生长环境苛刻,除了具备一般蘑菇的生长条件外,还需要有松树,海拔在55-700米的阴坡和半阴坡处,所以目前无法人工栽植。 |