金针菇作为常见的可食用菌类之一,一直以来都广受消费者欢迎,但最近它却给很多人带来麻烦。近日,美国警告民众慎吃韩国产金针菇,为什么不能吃呢?吃了会有什么后果?
一、美国警告:慎吃韩国产金针菇 据美国疾病控制与预防中心(CDC)表示,美国一家公司出售的一款产自韩国的金针菇可能受李斯特菌污染,并已在加利福尼亚、夏威夷和新泽西州导致4人死亡。美国17个州目前共报告了36起感染事件,其中6例涉及孕妇,有两人因此流产。美国疾病控制与预防中心警告称,在没有弄清感染根源之前,任何孕妇、老人以及免疫力低下者避免食用任何标注原产自韩国的金针菇。 二、为什么不能吃 据悉,这些人都是吃了韩国SunHongFoods公司生产的金针菇(enoki),之后大多数出现了头痛、发烧、肌肉酸痛等症状。这些症状在孕妇、老人以及免疫力低下者身上体现得更为明显。 目前,美CDC已警告不要食用任何标注原产自韩国的金针菇。并且他们也宣布召回这款原产自韩国的金针菇,消费者被告知扔掉它们。 报道提到,SunHongFoods公司已于3月9日召回了这些产品。召回的产品为UPC“7426852625810”,采用绿色包装,重量规格7.05oz/200g。产品已分销至加利福尼亚州、德克萨斯州、俄勒冈州、华盛顿州、德克萨斯州、伊利诺伊州、佛罗里达州。 最近食品召回在国外并不少见。本月初,加拿大曾召回可能受诺如病毒污染的牡蛎;另因疑遭沙门氏菌污染,加拿大还宣布召回一款新鲜豆芽。 |