有一些花的花瓣或者叶是可以吃的，如百合、玫瑰等，不仅仅好看，而且还有医疗和保健的效果。那么食用花卉有哪些？怎么种植？下面一起来看看吧。

一、四季有不同的食用花卉

43春天里的食用花卉

在春天，我们可以食用的花卉种类有很多。首先是我们日常生活中最常见到的月季花，将月季花蕾瓣晒干后，和茶叶一起泡入杯中，不仅可以使我们的肚子感到舒适，还可以清新口气。另外一种在这个季节可以经常食用的花卉是金银花，把它或者是和肉一起炒着吃，或者是和茶叶一起泡着喝，都能够帮助我们去火气。而用馅料为槐花的面饼也是这个季节必不可少的美食。

2.夏天里的食用花卉

在夏天里的食用花卉也真是不少。用薄荷花以及薄荷叶加上红枣、红豆煮的汤是夏天解暑的一个利器。百合花炒鱿鱼也是人们念念不忘的美食。黄花菜煮的米饭可以让人胃口大开。珠兰炒肉片、珠兰炒鱼片真的是让人垂涎三次。茉莉花茶让人回味无穷。

3.秋天里的食用花卉

秋天里经常食用的花卉仍是不少。最出名的菊花泡出的茶香甜可口，用其和鸡蛋。肉片煮出的汤味道也十分爽朗入口，而且不论是菊花茶还是菊花汤，都能帮我们醒脑降火。用桂花做的点心糕点也让人口齿留香，用桂花酿的酒也让人赞不绝口，用桂花做的汤圆也别具风味。

4.冬天里的食用花卉

冬天里盛开的梅花不仅是一道美丽独特的风景，还是一种炖汤的美味材料，用它炖出的汤不仅味道鲜嫩，让人回味无穷。

二、食用花卉怎么种植？

1.土地要求；可以利用房屋前后的空闲的地方，田园边角等地区。

2.培育要求；可以用种子培育也可以用嫁接的方式。种植的季节一般选择在春季，春季完成种植以后开花季节则是在当年的夏季。

3.种植距离；种植的距离依照地域、种植方式等的不同因而有所差异。

4.插苗：为了方便操作选择平缓的地方进行种植，单株的距离保持在15厘米左右。若是直接插枝则；单株距离保持在50厘米左右。待到第二年时进行移苗培育。

4.管理方式，一般以粪土和垃圾土混合少量的肥料进行适量施肥，待到开花期为了高花的产的量和质在花开前对相对长势比较单薄的进行再次追肥。生长期内要有防范病虫害的意识（主要病虫害有；蚂蚁、蚜虫等）切记早知道早预防，不在和避开采摘的时期使用药物。

5.采摘；食用型的花类要在每天的早上进行采摘，然后进行加工，即采集加工，晾晒干（加工）后放置于干燥处，一定要防止挤压和虫害。