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吃柿子的禁忌:不能和什么一起吃?吃柿子能喝酒吗?

来源:农业知识 www.yangji120.com/nongye/ 发布时间:2019-11-07

现在正值柿子上市的季节,很多人会购买一些回家吃,因为吃水果吃当季的是最好的。在吃柿子的过程中,你知道它有禁忌吗?相信很多人都听说过,那么,柿子不能和什么一起吃?吃柿子能喝酒吗?一起来看看吧!

一、吃柿子的禁忌有哪些?

1、吃柿子的禁忌一:不要空腹吃柿子

不要空腹吃柿子,因为柿子里面含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,容易滞留在胃中形成胃柿石。

2、吃柿子的禁忌二:不要吃柿皮

因为柿皮柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,连皮一起吃更容易形成胃柿石。

二、柿子不能和什么一起吃?

1、柿子不能和螃蟹一起吃

柿子和螃蟹两个食物都是大寒大凉的食物,两种食物不可以同时吃,如果两种食物同时吃的话,它会损伤人体的脾胃消化功能。

2、柿子不能和山楂一起吃

柿子不能和像山楂一样的酸性食物一起服用,因为柿子与酸性的食物同时食用的话,会在为胃里形成块状物,这叫做胃柿石症,所以两种食物不可以同时吃。

3、柿子不能和鹅肉一起吃

柿子和鹅肉一起吃,严重者会导致死亡。鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。

4、柿子不能和红薯一起吃

红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。

三、吃柿子能喝酒吗?

吃柿子的时候最好不要喝酒。

1、性味不对

柿子性寒,味甘、涩,而白酒、黄酒等都性热,性寒的柿子和性热的白酒、黄酒一起食用,容易出现身体不适的情况,而啤酒性寒,因此和柿子一起食用会加重身体的寒凉程度,对身体不利,因此吃柿子的时候不要喝酒。

2、会发生反应

喝酒之后,酒中的碳水化合物、蛋白质、酒精等成分会刺激肠胃,促进胃酸的分泌,而柿子中的鞣酸和果胶会在大量的胃酸中发生反应,会导致身体不适,因此吃柿子的时候不要喝酒。

综上:柿子虽然好吃,但是在日常生活中它和很多食物都是不能同时一起吃的,所以大家在吃柿子的时候要多加注意。

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