花椰菜是不建议生吃的。花菜在种植过程中需要施肥,甚至喷农药,所以花菜表面会有一些有害物质的残留。如果直接生吃,残留的有害物质就容易对身体造成不利的影响,所以建议将花菜烹制成熟后再去食用,这样对人体健康也有很好的帮助。
花椰菜的种植条件 1、温度 在零度以下容易受冻,所以冬季露地栽培越冬难度很大。而且在25度以上就很难结出花球了,所生长对温度要求很严格。不耐寒也不耐热。茎叶生长、结球时候最好在20到25度之间。但是花球形成时候还是要度过平低温春化阶段。不然结球不好。大概8度左右能发芽良好。 2、土壤 对于土壤要求不严格,最好是肥沃的沙壤土,深层次一些土壤,因为根系生长能力比较强,板结土壤,根系生长不良。酸碱性在5.5左右最好。能耐一些盐分积累有点多的土壤,但是最好不要在盐碱地种植。在盐含量0.5%范围内的土壤还能生长,是很难得的适应能力。 3、水分 水分要求严格,必须要干干湿湿,不能积水,不能被洪涝,不能被水冲。但是也不耐旱,干旱不行,土壤必须保持一定水分,不能太干燥了。不能板结,水分不容易渗透。需要保持团粒结构,良好的土层渗水结构。最好保持65%的水分。 4、光照 对于光照要求不严格,但是也不是就不需要光照,或者接受过长光照。只是一般可以生长地区的阳光就可以种植了。其实需要充足光照,使花球紧密,颜色更好,叶子浓绿,光合作用良好。但是光照不足,花球很小,颜色暗淡。 |