豆子生虫了,可用冰箱、冰柜冷冻24小时杀虫,去尸后可低温干燥避光保管。或者在锅内用开水烫杀3-5秒后,迅速捞出,晾干去尸后可低温干燥避光保管。还可采取充氮、充二氧化碳灭虫。大量的可用磷化铝熏蒸杀虫,放气后可低温干燥避光保管。
一、豆子贮藏方法 1、严格控制入库水分,大豆长期贮藏水分不能超过12%。大豆收获后,要在豆荚上充分晒干再脱粒。入库后水分偏高的大豆,可采取日晒处理,但要摊凉后才可入仓。 2、适时通风,散热散湿新人库的大豆籽粒间水分不均匀,加上大豆的后熟作用,堆内湿热容易积聚,引起发热霉烂,因此要适时通风,散热散湿。 3、低温密闭贮藏进入冬季后应加强通风降温,趁春暖前采用压盖或塑料薄膜密闭贮藏,一般可以安全度夏。 二、防豆类生虫小妙招 1、就像多晒晒太阳可以杀菌一样,把买来的豆子用敞口容器盛好,放在阳光底下,给予豆子充分的光照时间,利用太阳光杀死一些细菌,降低豆类生虫的几率。 2、将豆类放入容器,用开水烫大概半分钟,可以杀死虫蛹。但注意时间不用过长。将烫过的豆子用冷水浸泡后摊开晒干,然后用容器密封储存。 3、可将豆类用塑料袋包好,放入冰箱保鲜区保存,低温可以抑制豆类的呼吸作用,保持豆类新鲜,同时能杀灭一些细菌。 |