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现在罗非鱼价格多少钱一斤?怎么做好吃?

来源:农业知识 www.yangji120.com/nongye/ 发布时间:2019-09-19

罗非鱼原本是非洲的一种热带性鱼类,包含的亚种有100多个,因其生长速度快、产量也高、容易养殖、不易患病的特点,成为我国主要的养殖水产品,那么现在罗非鱼价格多少钱一斤呢?罗非鱼怎么做好吃?

罗非鱼

一、罗非鱼的生活习性

罗非鱼是丽鱼科(慈鲷科)、罗非鱼属的一种鱼类,也叫非洲鲫鱼、南鲫、越南鱼、吴郭鱼、福寿鱼、金凤鱼等,因为是热带性鱼类,在我国的主要养殖地区为广东、广西.海南等温度较高的地区。

罗非鱼平时喜欢栖息在水体的中下层,是一种以植物性饵料为主的杂食性鱼类,适宜生长的水温为10℃以上,低于10℃就会冻死。

目前我国引进的种类有个体较小的莫桑比克罗非鱼、个体居中的奥利亚罗非鱼以及个体较大的尼罗罗非鱼。

罗非鱼价格

二、现在罗非鱼价格多少钱一斤?

罗非鱼在不同的产地、市场,价格不完全一样,一般价格在5-12元/斤左右,也受季节变化影响,如果是罗非鱼上市旺季,那么价格也会更便宜一些。

不过罗非鱼是比较好养、产量也大的鱼类,所以价格也不会太高,如果太高也不值得买。

三、罗非鱼怎么做好吃?

罗非鱼是一种做法非常多样的鱼,肉质鲜美,其实怎么做味道都不会太差,小编这里给大家推荐一种做法:罗非鱼豆腐煲。

原料:罗非鱼、豆腐、一些瘦肉、生姜、大蒜、黄酒、生抽、香菇等。

罗非鱼怎么做好吃

做法:将罗非鱼处理好并切花刀,放在碗中倒入黄酒、盐,腌制半小时左右,然后将瘦肉、香菇剁成末,豆腐切块备用。

然后在锅里倒油,油7分熟时将豆腐加入,煎至两面金黄,然后捞出。

将锅里的油倒掉一部分,留一些底油,把罗非鱼煎一会,在放入其他的调味料和食材加水煮,煮熟即可上桌了。

上桌前还可加入一些葱花、生抽提味,这样更好吃。

全国猪价

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