葡萄一般在4-5月份开花。葡萄的花不似别的植物花一般明显,葡萄的花序通常很密集,但花蕾十分细小,通常为2-3毫米,项端接近于圆形,花为黄白色,五瓣。花的上面有黄色的细小花丝,盛花期的时候能闻到淡淡的香气。
一、葡萄花期主要过程 1、现蕾期 刚开始葡萄花只是藏在葡萄芽里,随着枝叶生长缓缓冒出来。葡萄是圆锥花序,内藏几百上千朵小花。 2、生长期 花穗上攀沿有小卷须。 3、抽穗期 每一穗花都是由多个小支穗组成的,苞片保护着每一个小支穗,花穗不断拉长,小支穗也跟着舒展,各司其职。每朵花分化成花萼、花冠、雄蕊、雌蕊等各个部分。 4、初花期 雄蕊顶开了花帽,花骨朵开始由绿变黄。葡萄的开花就是花冠(也叫花瓣)脱离。当花冠由绿变黄,沿结合处纵向开裂,花瓣向外翻卷,被5个小花丝顶开,呈帽状脱落的时候,花朵就开放了。
二、葡萄的营养价值 1、葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人体吸收,特别是当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。 2、葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。 3、葡萄含有的白藜芦醇可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,还具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。 4、葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素,原花青素的功效比维生素C、维生素E高数十倍。 |