黑枸杞因其花青素含量高而受到市场追捧,花青素具有抗氧化、防衰老的功效,作为一种养生食材一度卖得非常好。2019年黑枸杞市场行情怎么样?几月开始种植?
一、黑枸杞市场行情
黑枸杞的价格曾在2017年达到一个顶峰,因为研究人员发现黑枸杞的花青素含量比蓝莓高20倍,商家们借此大肆炒作,导致黑枸杞价格大涨,那年的收购价达到1600元/公斤左右。后来,人们得知茄子和葡萄中也含有大量花青素,再加上人工种植技术的成熟,黑枸杞再也无法续写它的价格神话,在2018年跌至200元/公斤。
不过瘦死的骆驼比马大,物以稀为贵是价格市场上亘古不变的真理,由于优质的野生黑枸杞由于只在青海、西藏一些条件艰苦的地区有少量生产,再加上人工采摘难度大,它的价格仍然保持在一个较高水平。这样的精品黑枸杞今年的市场零售价达1500-2000元/公斤。可以说,经历2017年大涨和2018年大跌之后,今年的黑枸杞价格已经回归到理性,目前普通的野生黑枸杞市场价则为300-500元/公斤不等,人工种植的价格是它的一半。
二、黑枸杞种植时间的方法
1.生长环境
野生黑枸杞主产于格尔木市所在的青海柴达木盆地海拔2700米—3600米的盆地沙漠地带,这里的环境非常恶劣,干旱的气候有利于花青素的合成,昼夜温差大有利于花青素的沉淀,高海拔有利于花青素的累积,诺木洪的灰漠钙土,提供了生长的温床。人工种植要想产出高质量的黑枸杞,需尽可能地模拟这种生长环境。
因此,黑枸杞苗圃地应选在地势平坦、排水良好、有灌溉条件、交通便利、土层深厚的沙壤土的地方作为育苗地。忌前茬是普通枸杞及菜地。一般选青海、宁夏、陕西等西北地区种植,南方不适宜种植。
2.播种时间
根据青海地区的气候特点,黑果枸杞容器大棚育苗在3月底至4月上旬进行,与当地春播时间基本相同。经过催芽处理的种子于3月下旬至4月上旬之间直接在大棚苗圃地播种。从实践看,以4月上旬较为适宜,此时气温日渐回升,地温逐渐升高,积温不断增加,热量积累平缓,有利于种子萌芽生长。
3.采收与储存
青海地区黑枸杞的成熟采果期为8—9月,当果实变为深紫色,颗粒饱满后即可采摘。要在芒种和秋分之间及时采摘成熟果实,要晾干不宜曝晒,以免过分干燥,防止果实破碎,并注意不要用手揉捏,以免影响外观及品质。如遇伏天多雨时可用低温火烘干。
以上就是关于黑枸杞的市场行情和种植方法介绍了,黑枸杞因其抗氧化的功效有着“花青素之王”的美称,又曾因市场炒作被称为“软黄金”,虽然价格波动较大,但目前看来市场区域稳定,价格也回归了理性,有兴趣的种植户可以权衡投入和收益后理性入市。 |