红糖是甘蔗成品糖,它没有经过高度精炼,有着甘蔗汁全部成分,含有多种维生素与微量元素。我国红糖产地有哪些?
一、红糖产地 我国红糖产地主要有广西桂林恭城瑶族自治县、浙江义乌、四川、云南的弥勒、巧家等地。 二、红糖的营养 1、红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。 2、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。 3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。 4、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。 5、红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。
6、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。 三、手工红糖熬制 1、用在适合的环境、地块、由经验丰富的师傅种植、最适合熬制手工红糖的成熟的新鲜的甘蔗为原料; 2、由经验丰富的熬糖师傅熬制; 3、在环境干净卫生、设备工艺完善的环境进行熬制; 4、生产过程中无添加。 以上就是对我国红糖的一些简单介绍,红糖的熬制讲究工艺,需要一步一步踏踏实实的完成。 |