钾是人体必不可少的一种微量元素，一般情况下如果钾高的话，可以通过一些低钾的食物来进行改善，那么不含钾的蔬菜有哪些呢？

一、不含钾的蔬菜有哪些

蔬菜中含钾低的主要有洋葱、菜心、白萝卜、芹菜、南瓜、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦等。蔬菜中含钾高的主要有菠菜、油菜、蘑菇、木耳、小白菜、海带、紫菜、山药、土豆、芹菜、大葱、莴笋等。

1、洋葱

在100克洋葱中仅含有钾147毫克，磷39毫克。除此之外洋葱中还含有糖、蛋白质等丰富的营养物质，这些营养物质对身体机体代谢有着良好的作用，可以在一定程度上起到调节神经作用以及增长记忆作用。同时还能有效的刺激食欲、帮助消化等。

以上就是含钾较低的食物介绍，另外建议患者在调节饮食的过程中还应该注意戒烟戒酒。