随着经济的发展和人们生活水平的提高，乡镇大集已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分，在乡镇大集上，各种商品琳琅满目，其中一些商品可以带来丰厚的利润，那2023年乡镇大集卖什么挣钱？摆摊卖猪肉需要手续么？

一、2023年乡镇大集卖什么挣钱？

1、手工艺品

在现代化的时代背景下，越来越多的人开始注重手工制品的独特和美感。手工艺品的种类繁多，如陶瓷、刺绣、木雕等，因其制作精良、耐用而备受消费者青睐。乡镇大集是展示和销售手工艺品的理想场所，因为它们能够吸引更多的游客和消费者，同时也能够为手工艺品制作者提供更多的销售机会。

2、农产品

农产品是乡镇大集的重大组成部分。在2023年，随着人们对健康和有机食品的需求不断增加，有机蔬菜和水果的市场需求也将渐渐扩大。此外，肉类、家禽、鱼类等食品的需求也将持续增长。如果您有自己的农场或是有合作同伴，您可以在乡镇大集上销售新鲜的农产品，并且根据市场需求进行定价。

3、数码产品

随着科技的飞速发展，数码产品在我们的日常生活中扮演着越来越重大的角色。在2023年，数码产品的需求将继续保持增长，因此，您可以在乡镇大集上销售智能手机、电脑、平板电脑、数码相机等产品。但是需要注意的是，要掌握市场的变化和产品的更新换代，随时跟进最新的数码产品。

4、服装和饰品

服装和饰品也是乡镇大集上的一大销售热点。在2023年，人们对时尚和个性化的需求将继续增加，因此，您可以在乡镇大集上销售新潮的衣服和饰品。根据市场需求，您可以销售夏季短袖、秋季外套、配饰等产品。

5、生活用品

生活用品是乡镇大集上的另一个销售热点。包含日常生活用品、家居用品、家电产品等。在2023年，人们对环保和节能的需求将继续增加，因此，您可以在乡镇大集上销售环保型洗涤用品、儿童玩具、空气净化器等产品。此外，家电产品也将是乡镇大集的一大卖点，如冰箱、洗衣机、电视机等。

二、乡镇大集摆摊卖猪肉需要手续么？

需要，需要办理营业执照和卫生许可证。因为手续可以保证食品的安全，可以以免违法行为的发生，可以提高消费者的信任和认可度。

1、获取经营许可证

在卖猪肉之前，需要先到当地的市场监管部门或食品药品监督管理部门申请经营许可证。通常需要提供营业执照、卫生许可证、食品安全管理制度、从业人员健康证明等相关资料。如果手续齐全，一般可以在几个工作日内获得经营许可证。

2、检查猪肉来源

在摆摊卖猪肉之前，需要确保猪肉的来源合法。猪肉的生产和销售必须符合国家相关法规，如禁止使用禁药和添加违禁物质等。因此，在采购猪肉时，要认认真真查看猪肉的来源证明和相关检测报告。

3、摆放牌匾和标识

在摆摊卖猪肉时，需要在摊位上摆放牌匾和标识，明确经营者的名称、地址、联系电话、猪肉的种类、价格等信息。这有助于消费者掌握商品信息，也是经营者宣传和促销的有效手段。

4、搭建摊位

在摆摊卖猪肉时，需要选择合适的地点，并按照规定搭建摊位。摊位的搭建必须符合相关法规，保证消费者的安全和便利。同时，还需要确保摊位的清洁卫生，以免猪肉受到污染和细菌感染。

5、进行检测和监管

为确保猪肉的卫生安全和食品安全，监管部门会进行定期检查和监管。如果发觉经营者存在违规行为或卫生不合格等情况，会对其进行处罚或取缔。因此，经营者需要认认真真遵守相关规定，确保猪肉的品质和安全。

总结：在2023年乡镇大集卖什么能够赚钱，关键在于市场需求，要掌握市场的变化和消费者的需求，及时跟进最新的销售热点，其中摆摊卖猪肉需要手续，要办理营业执照和卫生许可证，可以以免违法行为的发生，可以提高消费者的信任和认可度。